3 recetas de sémola que prueban que este elemento básico de la despensa es más que el compinche del camarón
La sémola es más que un simple compañero de camarones: estas recetas de sémola prueban nuestro punto.
Corey Olsen
Lentamente cocinada a fuego lento en leche o crema y terminada con mantequilla, una buena pizca de sal y un puñado de Cheddar rallado, la sémola es una de nuestras formas favoritas de completar una comida. De hecho, pueden sustituir la harina u otro grano en casi cualquier lugar. Cocidos en leche de coco con una rama de canela y cubiertos con frutos secos y nueces picadas, son un postre lujoso. Mézclalos con una sabrosa cebolla rallada para obtener albóndigas más ligeras que el aire, perfectas para tomar tu sopa de pollo favorita. Incluso agregan una textura de bienvenida a un soufflé fácil de queso de hierba y cabra. Para sémola con gran sabor a maíz, busque variedades de reliquia de la talla de Anson Mills. Pero las ideas en esta página funcionan igual de bien con el tipo de cocina rápida.
Jennifer Causey
1
Soufflés de sémola de queso de cabra
Un soufflé puede sonar elegante, tal vez incluso intimidante de hacer, pero este no. Con el uso de ingredientes simples que probablemente tenga a mano (leche, huevos, queso), este aturdidor no podría ser más fácil. Sirva como guarnición o un desayuno especial.
Obtén la receta:Soufflés de sémola de queso de cabra
Jennifer Causey
2
Pudín de sémola
Las arenas no solo están reservadas para los camarones. También funcionan espectacularmente bien en interpretaciones dulces. En este pudín fácil, la sémola toma un giro dulce y fragante cuando se cocina con leche de coco y se condimenta con especias calientes.
Obtén la receta: Pudín de sémola
Jennifer Causey
3
Albóndigas de sémola
Más versátiles de lo que piensas, la sémola de cocción rápida se convierte en albóndigas al vapor más ligeras que el aire. Flótelos en un tazón grande de caldo o sopa para una comida satisfactoria. Una vez que domines estas albóndigas, no dudes en agregar tus especias favoritas para darle un giro.
Obtén la receta:Albóndigas de sémola
3 recetas de sémola que prueban que este desayuno básico es mucho más versátil de lo que piensas