7 deliciosas formas de comer avena que no involucran avena
Granola casera es difícil de superar. Es súper simple, puedes personalizarlo como quieras y hace que la cocina huela tan bien mientras se hornea. La "receta" de Swinehart también es fácil de recordar: 1½ tazas de avena, 1 taza de nueces y / o semillas, ¼ de taza de jarabe de arce o miel, 3 cucharadas de aceite de oliva o de coco y una generosa pizca de canela y sal. Mezcle todo y tírelo al horno en una bandeja para hornear durante unos 20 minutos aproximadamente a 350 ° F. "Eso es todo lo que necesita como base, pero no tenga miedo de mezclarlo con diferentes frutas secas como albaricoques, arándanos o manzanas, copos de coco, quinua, semillas de lino, incluso chispas de chocolate negro ", dijo dice.
"Me gusta hacer un gran lote de magdalenas y congelar un poco para cuando necesite un estimulante rápido por la mañana o por la tarde, o un bocado antes de hacer ejercicio ”, dice Swinehart. La avena es excelente para los muffins porque agrega sabor, textura y fibra. "También me gusta agregar un poco de puré de manzana porque es una manera fácil de endulzar naturalmente los muffins y los hace súper húmedos".
"Me encanta usar avena en panqueques, especialmente si desea que no contengan gluten ”, dice Swinehart. Su receta favorita es 1 taza de avena, 1 plátano maduro, ½ taza de leche de almendras o avena sin azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, una cucharada de semillas de chía y una pizca de extracto de vainilla y sal marina. “Pongo todo en una licuadora y licúo a fuego alto hasta que la masa esté suave. Son muy fáciles de hacer y la limpieza es muy sencilla. Para aumentar un poco el contenido de proteínas (porque ¿qué es peor que una barriga quejándose mucho antes del mediodía?), Sugiere usar RX A.M. Paquetes de avena de arce. “No solo agregan proteína extra de las claras de huevo y la cantidad justa de dulzura natural de los dátiles, el sabor a arce es tan delicioso y complementa perfectamente la avena y el plátano. Cambiador total de juego ".
Ya sabes de qué tendencia de TikTok estamos hablando. Para hacer avena al horno, simplemente mezcla la avena en la licuadora con un plátano y una combinación de ingredientes para hornear como bicarbonato de sodio y huevos. La masa resultante es tan suave y parecida a una nube que se hornea en un pastel esponjoso, saludable y apto para el desayuno. No duermas con este truco viral para hornear, especialmente si te encanta personalizar.
Agregar avena a su batido matutino es una obviedad: es una manera fácil de aumentar la fibra para que sus batidos sean más satisfactorios, y le encantará el sabor y la textura a nuez que agrega. Agregue mantequilla de nueces para obtener aún más de eso; además, agregará proteínas adicionales.
“También puedes saborearlo con avena. Añaden una gran textura y nutrición a las hamburguesas a base de frijoles o al pastel de carne, y son excelentes para mezclar con pan de pollo casero en lugar de pan rallado ”, dice Swinehart.
Si lo sabe, lo sabe: la avena combina perfectamente con yogur cremoso. Según Swinehart, combinar yogur con avena no solo será un desayuno delicioso, sino que aumentará la proteína de su comida para mantenerlo lleno por más tiempo. “También me encanta esparcir bayas frescas o congeladas sobre mis tazones de yogur y avena”, agrega.