Receta de Blondies de remolino de avellana

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Forre con papel pergamino, dejando un saliente de 2 pulgadas en 2 lados. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que la mantequilla no se dore, de 3 a 4 minutos. Retírelo del calor; agregue el azúcar hasta que esté bien combinado. Batir los huevos y la vainilla.

Agregue harina, polvo de hornear y sal kosher a la mezcla de mantequilla; revuelva hasta que la masa esté suave. Agregue las avellanas, si las usa. Transfiera la masa a un molde para hornear. Extienda en una capa uniforme y una superficie suave.

Ponga una cucharada de chocolate y avellanas sobre la masa de Blondie. Pase una cuchara de madera o una brocheta a través de la extensión para girarla ligeramente (no se extenderá uniformemente sobre la masa). Espolvorea con sal marina escamosa.

Hornee hasta que la parte superior de las rubias esté firme y los bordes estén dorados (el centro aún estará un poco pegajoso), de 22 a 24 minutos. Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla y deje que las rubias se enfríen por completo, aproximadamente 2 horas. Usando papel pergamino que sobresalga como manijas, retire las rubias de la sartén y corte en rodajas.