Los mejores muffins de calabaza
El regalo original con especias de calabaza.
Grace Elkus
Húmedas y tiernas con un tono naranja intenso, estas magdalenas de calabaza son el lienzo perfecto para todas tus aventuras con especias de canela. La receta base es lo suficientemente simple como para picar, espolvoreada con un poco de azúcar para obtener brillo y crujir. Pero vístelos y están listos para fiestas, comidas compartidas o ventas de pasteles. Doble chocolate picado o chips en algunos, fruta en otros; adornar un lote con cobertura de streusel o glaseado de queso crema con canela. No importa cuándo los hornee o cómo los cambie, estos muffins de calabaza llenarán la casa con el cálido aroma dulce del otoño.
Grace Elkus
1
Muffins de calabaza
Una delicia de calabaza con especias clásicas adecuada para el desayuno, una merienda o un postre. El aceite vegetal (en lugar de la mantequilla) los mantiene extra húmedos.
Obtén la receta:Muffins de calabaza
Grace Elkus
2
Muffins de calabaza y chocolate
Agregue 1 taza de chocolate semidulce picado (o chips) antes de hornear los muffins. Si te sientes realmente elegante, espolvorea las magdalenas con una cucharada o dos de semillas de cacao además del azúcar.
Grace Elkus
3
Muffins de calabaza con relleno de Streusel
Mezcle ⅓ taza de harina, ¼ taza de cada mantequilla ablandada y azúcar morena, y ¼ cucharadita de cada sal kosher y canela. Mezcle con los dedos hasta que la mezcla se una en grupos. Espolvorea uniformemente sobre los muffins antes de hornear.
Grace Elkus
4
Muffins de calabaza con glaseado de queso crema y canela
Batir 8 onzas de queso crema ablandado y 1 barra de mantequilla ablandada con una batidora eléctrica hasta combinarlas de manera uniforme. Agregue 1 cucharadita de extracto puro de vainilla, ½ cucharadita de canela molida y sal kosher y 3½ tazas de azúcar en polvo; batir a fuego lento hasta que esté suave y combinado. Deje que los muffins se enfríen completamente antes de glasear.
Grace Elkus
5
Muffins de calabaza con manzana o pera picada
Doble 1 manzana o pera picada mediana pelada en la masa antes de hornear. Coloque unas rodajas finas de fruta sobre las magdalenas y espolvoree con azúcar antes de hornear.
Grace Elkus
6
Muffins de calabaza Bombas de tierra
Cepille los panecillos calientes con mantequilla derretida. Mezcle el azúcar de canela.