Trucos de cocina sorprendentemente inteligentes que usan 3 electrodomésticos aleatorios

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Las casas modernas están llenas hasta el borde de aparatos electrónicos, electrodomésticos y dispositivos, desde simples relojes de alarma y ollas de cocción lenta hasta dispositivos sofisticados como el Amazon Echo o Olla instantánea. Ya sea que se enfrente a una encimera o a un sótano completo lleno de productos, uno debe preguntarse, ¿No hay algo más para lo que pueda usar todo esto??

Eso es lo que nos propusimos responder en el episodio de Hit o Myth de esta semana. Nos encanta jugar con las herramientas de cocina más nuevas, pero hay algunas cosas mejores que descubrir un nuevo uso para un objeto o dispositivo que ya poseemos. Después de todo, los mejores dispositivos absolutos pueden abordar una serie de tareas diferentes. ¿Mencionamos

¿Puedes cocinar un sándwich de queso a la parrilla con una plancha?

Sí, ese tipo de hierro: el que usa para quitar las arrugas de su armario de trabajo. Este parecía un truco tonto y no serio hasta que Ananda compartió que en realidad intentó este truco en un momento de desesperación cuando estudiaba en el extranjero en la universidad. (¡Los antojos de queso a la parrilla no son broma!)

Untamos con mantequilla nuestro pan, lo empacamos con queso americano y envolvimos el sándwich en papel de aluminio para evitar que el queso arruine nuestro hierro. Después de unos minutos de planchado a fuego medio-alto en cada lado (a través del ajuste Algodón - Lino), desenvolvimos la lámina y sacamos el emparedado. Nos sorprendió ver lo bien que funcionó. Claro, el queso podría haber estado más gaseoso y el pan podría haber estado más tostado, pero devoramos esos sándwiches. Si estás varado en una isla desierta (o en una habitación de hotel) y necesitas una estadística de queso a la parrilla, una plancha definitivamente hará el truco.

¿Puedes hacer tocino en una waflera?

Es una idea muy inteligente. Si esto pasa nuestra prueba, significa puedes cocinar tu tocino el doble de rápido, porque lo estás cocinando en ambos lados a la vez. Colocamos unos trozos de tocino en las parrillas de una plancha de gofres precalentada y cerramos la tapa. Después de que la luz cambió para decirnos que se había acabado el tiempo, retiramos con mucho cuidado el tocino de las parrillas calientes y lo intentamos.

Este truco abofetea. El tocino era crujiente, crujiente y lleno de sabor. No diría que funcionó mucho más rápido, pero fue sin duda fácil. Un consejo, sin embargo, sería solo pruebe este método en una plancha para gofres con parrillas de cocción removibles. La limpieza sería una pesadilla si no pudieras sacar los platos para lavarlos.

Vive tu mejor vida siguiendo tu sesión de cocina de tocino con gofres¿Hay algo más deliciosamente indulgente que los gofres cocinados con tocino?

¿Puedes cocinar sopa en una licuadora de alta potencia?

No solo queremos decir mezclar los ingredientes de la sopa. Queremos decir cocinar—Como en, calentar lo suficiente como para servirlo al vapor. Aparentemente, si ejecuta una licuadora de alto rendimiento (como un Vitamix) durante cinco minutos o más, las cuchillas crearán suficiente fricción para calentar lo que hay dentro. Nos propusimos hacer Sopa de tomate y albahaca, agregando ajo crudo, cebolla, tomates enlatados y hierbas a la jarra de la licuadora. Procesamos la mezcla durante cinco minutos y cuando quitamos la tapa, de hecho estaba súper humeante. Aunque el ajo todavía estaba un poco crudo y picante, la sopa estaba cocida. Golpear. La próxima vez, intentaremos esto con ingredientes más suaves (léase: sin ajo crudo). Sin embargo, este es un truco que cambia el juego. Y siempre que use una licuadora sólida de alto rendimiento, es totalmente segura. Vitamix en realidad tiene una página entera en su sitio dedicada a hacer sopas calientes!