9 formas sin complicaciones de reducir su huella de carbono en la cocina

Su huella de carbono es igual al impacto total que tiene tanto directa como indirectamente en las emisiones de gases de efecto invernadero. Una parte importante de nuestras contribuciones personales a las emisiones de gases de efecto invernadero. pasar en nuestras casas, es decir, uso de calefacción, refrigeración, electricidad y agua, y sí, cocina.

No importa cuán minuto, cada paso que pueda dar para desperdiciar menos en su hogar cuenta. Aquí hay 9 trucos fáciles que puedes usar en la cocina para Vivir una vida más ecológica.

Prueba con un termómetro para refrigerador.

Comience asegurándose de que su refrigerador y congelador no estén demasiado fríos. Las temperaturas recomendadas son de 35 ° a 38 ° F para el compartimiento de alimentos frescos y de 0 ° F para los congeladores; cualquier cosa más fría significa desperdicio de energía.

Haz una prueba de puerta.

Asegúrese de que las juntas de la puerta del refrigerador sean herméticas. Pruébelos cerrando la puerta sobre un trozo de papel para que quede medio adentro y afuera. Si puede sacar el papel o facturar fácilmente, es posible que sea necesario ajustar el pestillo, que sea necesario reemplazar el sello o que considere comprar una nueva unidad.

Deje las sobras cubiertas.

Cubra los líquidos y envuelva los alimentos almacenados en el refrigerador. Los alimentos descubiertos liberan humedad y hacen que el compresor trabaje más.

Lucha contra el exceso de escarcha.

Descongele regularmente los congeladores y refrigeradores de descongelación manual; la acumulación de escarcha disminuye la eficiencia energética de la unidad. No permita que las heladas se acumulen más de un cuarto de pulgada.

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Elige una sartén adecuada.

Asegúrese de que los utensilios de cocina que usa coincidan con el tamaño del elemento calefactor. Por ejemplo, una olla de 6 pulgadas en un quemador de 8 pulgadas desperdicia más del 40% del calor del quemador—Esto puede ahorrar alrededor de $ 36 al año para un rango eléctrico y $ 18 para el gas. Además, las ollas y sartenes cubiertas se calentarán más rápido y necesitarán menos energía para sostenerlas que las descubiertas.

Mantenga limpia su estufa

Los quemadores de una estufa de gas reflejarán el calor mucho mejor cuando no se escondan debajo de la suciedad quemada. Además, busque llamas azules: el amarillo indica que el gas se está quemando de manera ineficiente y puede necesitar un ajuste por parte del fabricante o su empresa de servicios públicos local.

Usa pequeños electrodomésticos

Cuando sea posible, cocine con electrodomésticos de encimera como un horno tostador, olla a presión o olla de cocción lenta en lugar de disparar tu rango de tamaño completo. Una tostadora o un horno de convección utilizan entre un tercio y la mitad de energía que un horno tradicional (y no tendrá que encender el aire acondicionado para enfriar su casa en los meses más cálidos).

Recuerda un bolso

Lleve bolsas reutilizables a la tienda de comestibles en lugar de usar bolsas de compras desechables. Como recordatorio, puede guardar algunos al lado de donde guarda su lista de compras para que estén listos cuando usted lo esté.

Reducir, reutilizar, luego reciclar

Cuando se trata de impacto ambiental, la reutilización de triunfos reciclaje. ¡Solo el 14% de los desechos de envases de plástico se recicla, y de este solo el 2% se puede reciclar realmente en productos equivalentes! Recicle los productos solo cuando no pueda reutilizarlos.