93 Recetas de galletas navideñas: las mejores galletas fáciles para las fiestas

Hay mucho que amar sobre una gran galleta de merengue: una cáscara externa crujiente, un interior suave y pegajoso y, en este caso, copos de maíz salados y dulces para crujir. Hacerlos perfectamente se trata de hacer que las claras de huevo formen picos rígidos y brillantes. La clave es comenzar con un tazón extra limpio. Antes de comenzar, lave el tazón de su batidora de pie, luego limpie con una mezcla de vinagre destilado y agua, que descompone cualquier grasa restante que pueda estar adherida al tazón de recetas anteriores como batida crema. Los copos de maíz agregan gran crujiente pero experimenta con otros cereales y descubre lo que más te gusta. Piedras de cacao? ¿Semillas de uva? ¡Diviértete con eso! El oro comestible es opcional, pero tiene un efecto espectacular, digno de cumpleaños, días festivos o celebraciones de Nochevieja. Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.

Las almendras y las pepitas recubiertas de caramelo (también conocidas como semillas de calabaza) constituyen el relleno de estas barras increíblemente sabrosas de miel y nueces. La base es una prensa clásica en masa corta, que se une rápidamente en un procesador de alimentos. Luego, harás una capa de caramelo rápido que envuelve las nueces y las semillas. Aquí nos gusta la combinación de almendras y semillas de calabaza, pero siéntase libre de intercambiar en la misma medida las nueces que desee. La mezcla de nueces cubre la corteza y luego todo se hornea en el horno, lo que da como resultado una golosina masticable que es tan bienvenida junto con el café de media mañana como después de una cena. Consejo profesional: estas barras son más fáciles de cortar cuando están justo a este lado de la temperatura ambiente (lectura, ligeramente tibia). Para cortes extra limpios, caliente mucho el cuchillo con agua corriente, séquelo y luego córtelo. Repetir y cortar.

Estas galletas sandwich no solo parecen dignas de panadería, son totalmente deliciosas. El corte descentrado lleva las galletas de sándwich normales a un lugar de arte moderno, y el azúcar espumoso y la ralladura de lima agregan un brillo espectacular. En cuanto a la masa, está aromatizada con ralladura de lima y pimienta de cayena picante, lo que la convierte en una combinación única de tarta dulce. Las galletas se pegan con un centro de cuajada de limón, que se basa en los sabores cítricos de la masa. Conviértalos en su cookie favorita para regalar durante la temporada navideña y seguramente obtendrá excelentes críticas. Si la cuajada de limón es demasiado ácida para su paladar, pruebe la mitad de cuajada y la mitad de glaseado de vainilla para obtener un relleno más suave (pero la mermelada de frambuesa también funciona). Y si prefiere mantener sus galletas estrictamente dulces, no dude en omitir la pimienta de cayena. Un último consejo: para mantener tus bordes crujientes, congela o refrigera la masa cortada hasta que esté firme antes de hornear.

¿Doble chocolate más menta? ¡Esa es una receta para el éxito de las galletas navideñas! Primero, harás una masa de pan dulce con infusión de cacao, que está enriquecida con suficiente extracto de menta para dar un toque de menta, en lugar de un intenso sabor a pasta de dientes. Luego presionarás la masa en un registro fresco de bordes cuadrados. (Pero si eso le parece demasiado difícil, puede simplemente enrollarlos en un tronco redondo). No apure el proceso de enfriamiento. Esto hace que la masa sea más fácil de cortar y ayuda a que las galletas cortadas mantengan su forma en el horno. Una vez que las galletas se hornean y se enfrían, obtienen una capa brillante de chocolate derretido y una pizca de caramelos de menta. Para la limpieza más fácil, coloca las galletas en una rejilla sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antes de verter el chocolate. Cubra con los dulces triturados y deje enfriar hasta que el chocolate esté firme. ¿El resultado? Una versión moderna de los sabores de empanada de menta, todos vestidos para una fiesta. Sirva junto con chocolate caliente o ponche de huevo para un maridaje festivo.

¡Hola bonita! Estas galletas maravillosamente brillantes y crujientes también están libres de gluten, gracias a los granos de trigo sarraceno, que son semillas de forma triangular de una planta de trigo sarraceno. Los granos tostados agregan textura a estas galletas tipo oblea, más el característico sabor sutil y a nuez del trigo sarraceno, que inclina la masa con sabor a cacao y caramelo hacia el lado adulto. Sirva con un vaso de leche para mojar, o aproveche la forma ancha y plana para hacer sándwiches de helado. Juegue los sabores tostados con nuez de mantequilla o doble la masa infundida de cacao con bolas de helado de chocolate. ¿Quiere comenzar a hornear en las fiestas? Esta masa se puede hacer con dos días de anticipación. Refrigere hasta que esté listo para hornear, luego saque y hornee directamente del refrigerador. Asegúrese de dejar que se enfríen por completo antes de empacar para dar: perderán su crujiente si se apilan antes de que alcancen la temperatura ambiente.

Si está buscando una receta de galletas para ganar la venta de pasteles navideños, no busque más. Estos adorables conos roban el espectáculo. Además, son sorprendentemente simples de hacer. Comienzan con una capa de chocolate que recuerda a Magic Shell, que recubre el interior de los mini conos de azúcar. Si bien puede parecer complicado al principio, una vez que entras en el ritmo de recubrir las conchas, se dividirá en licor. Sin embargo, no sienta la tentación de omitir este paso: evita que los conos se empapen y los mantenga crujientes y crujientes. Una mezcla fácil de hacer de avellanas tostadas y Nutella se mete dentro de cada cono y luego más cortinas de Magic Shell sobre la parte superior. Un brillante y crujiente praliné de avellanas casero los remata (pero puedes usar una versión similar comprada en la tienda si puedes encontrarla). Estas galletas son un sueño decadente para los amantes de la Nutella, pero creemos que incluso los no adictos al chocolate se desmayarán por ellas.

Use chocolate de alta calidad para maximizar el sabor de este dulce cremoso y rico.
Obtén la receta:Fudge de chocolate y nueces

No es ningún secreto que el chocolate y la mantequilla de maní son una combinación hecha en el paraíso de la repostería. Estas golosinas masticables obtienen un tercer socio: la avena arrollada, que agrega una capa adicional de textura e incluso puede engañar a sus invitados para que piensen que son saludables. También hemos agregado algunos cacahuetes para aumentar el factor crujiente y agregar una dosis doble de nuez. Lo mejor de todo es que estas galletas simples de aspecto rústico ni siquiera requieren horno. Solo deja caer cucharadas de masa sobre las bandejas para hornear y deja enfriar hasta que cuaje. No hay necesidad de refrigerarlos tampoco; se mantendrán a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Obtén la receta:Galletas de chocolate sin hornear, mantequilla de maní y avena

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer que el maní se vuelva quebradizo, estás de suerte. De hecho, nuestro método es bastante infalible, ya que usamos un microondas para hacer la mayor parte del trabajo. Este dulce crujiente puede parecer complicado, pero su práctico electrodoméstico de cocina puede realizar fácilmente la tarea. Utilizará el microondas para derretir algunos de los ingredientes clave: azúcar, sal, jarabe de maíz ligero y mantequilla. Agregue los cacahuetes, el extracto de vainilla y un poco de bicarbonato de sodio, luego extiéndalos en una bandeja para hornear forrada con pergamino para que se enfríen. Una vez que se haya endurecido, rómpelo en trozos pequeños para obtener una golosina dulce y de nuez.
Obtén la receta:Microondas maní frágil

Las galletas suaves con sabor a calabaza se intercalan junto con un relleno de queso crema dulce.
Obtén la receta: Empanadas De Calabaza Whoopie

En esta galleta de barra no tan clásica, una capa de higos secos, azúcar morena y jugo de naranja ancla la cubierta de canela con mantequilla.
Obtén la receta:Barras de miga de higo

La estrella de esta receta, la avena está llena de bondad, desde fibra y antioxidantes que combaten el colesterol hasta un sabor a nuez y textura masticable.
Obtén la receta:Barritas de avena, pasas y nueces

Actualice un favorito de la infancia con estas barras masticables cubiertas con mini malvaviscos, chispas de chocolate y galletas Graham desmenuzadas.
Obtén la receta:S'mores Blondies

El extracto de menta en el ganache de chocolate y una guarnición de dulces de menta triturados le dan a los mini brownies un bocado frío e invernal.
Obtén la receta:Bocaditos de Brownie y Menta

Espolvorea estas pequeñas golosinas lindas con azúcar de canela antes de hornear para darle un toque de dulzura y especias.
Obtén la receta:Galletas de azúcar morena

Estas galletas ricas, llamativas y llenas de pistachos se ven sofisticadas, pero no podrían ser más fáciles de hacer. Espolvorea las galletas con azúcar grueso para darles un brillo extra.
Obtén la receta:Galletas de chocolate y pistacho para cortar y hornear

Si le gusta la variedad, intente hacer algunas de las galletas en el lote usando otras mermeladas, como albaricoque o durazno.
Obtén la receta:Rugelach de frambuesa

Espolvorea la parte superior de estas galletas rellenas de mermelada con azúcar glas para obtener un hermoso efecto invernal.
Obtén la receta:Galletas Sandwich De Mermelada

¿Te sientes decadente? Sumerja un lado de cada galleta en chocolate derretido.
Obtén la receta:Biscotti de chocolate y cereza

Agregue almendras molidas a la masa y doble las almendras tostadas y trituradas para obtener una dosis doble de nuez.
Obtén la receta:Almendras finas

Tostar el coco antes de agregarlo a la masa para profundizar su sabor y darle un hermoso color dorado.
Obtén la receta:Galletas de coco para cortar y hornear

Estas delicias caprichosas se pueden decorar para adaptarse a cualquier día festivo u ocasión y son una actividad perfecta para los niños.
Obtén la receta:Galletas De Piruleta

Las picaduras cremosas de mantequilla de maní bañadas en chocolate agridulce son una indulgencia irresistible.
Obtén la receta:Buckeyes

Este adictivo caramelo dulce y salado está cargado de ingredientes sabrosos, que incluyen coco rallado, nueces mixtas, frutas secas y pretzels.
Obtén la receta:Fregadero de cocina Corteza de chocolate

Estas galletas picantes obtienen su sabor festivo de una mezcla de jengibre, nuez moscada, clavo y canela.
Obtén la receta:Gingersnaps masticables

Agregue anacardos y jengibre confitado a la masa para agregar un crujiente de nuez y una patada extra picante.
Obtén la receta:Castañas de Jengibre

Los trozos de chocolate en cada bocado le dan a las galletas un toque decadente.
Obtén la receta:Trozos de jengibre con trozos de chocolate

El cacao en polvo y el chocolate semidulce aseguran que estos brownies tengan un sabor profundo y rico.
Obtén la receta: Brownies de chocolate doble

Para una versión infantil de brownies estándar, mézclelos en mini tazas de mantequilla de maní picadas.
Obtén la receta:Brownies de taza de mantequilla de maní

Tu búsqueda del brownie navideño perfecto termina aquí con estos dulces listos para la fiesta. Comenzamos con nuestra receta favorita de brownie de chocolate, usando cacao en polvo y chocolate semidulce, y horneamos como de costumbre. Una vez que los brownies se hayan enfriado por completo, comienza la diversión. Primero, vístelos con una capa de chocolate blanco derretido, luego espolvorea con dulces de menta picados (los bastones de caramelo sobrantes también funcionan muy bien aquí) para un bonito toque navideño. Cuando todo esté listo, córtalo en cuadrados y disfruta. Una rica base de brownie cakey rematada con suave chocolate blanco y crujientes trocitos de menta, ¿quién podría resistirse?
Obtén la receta:Brownies de chocolate blanco y menta

La mantequilla dulce es un gran regalo; Su textura firme significa que se transportará bien.
Obtén la receta:Shortbread clásico

Tostar las nueces profundiza su sabor, convirtiéndolas en una deliciosa adición crujiente a la receta básica.
Obtén la receta:Pastel de nueces tostadas

Viste el original derritiendo chocolate en el microondas y rociándolo sobre la torta dulce enfriada.
Obtén la receta: Bizcocho de chocolate rociado

Siempre hay espacio para este clásico que agrada a la multitud en cualquier mesa festiva.
Obtén la receta: Galletas De Chispas De Chocolate

Los granos de espresso cubiertos de chocolate triturado elevan esta galleta a una delicia para adultos más sofisticada.
Obtén la receta:Galletas con chispas de chocolate mocha

La combinación inesperada de albaricoques secos, nueces de macadamia picadas y chispas de chocolate agrega un toque divertido.
Obtén la receta:Galletas de chispas de chocolate con albaricoque y macadamia

Espolvoreadas con azúcar glas, estas delicadas galletitas tienen mucho sabor en cada bocado.
Obtén la receta:Bolas de nuez azucaradas

El cardamomo molido acre presta una calidad cálida a esta variación hecha con anacardos tostados.
Obtén la receta:Bolas de anacardo de cardamomo

Una pizca final de canela le da a estas golosinas un toque extra de estilo navideño.
Obtén la receta:Bolas de canela y nuez

Crujientes, masticables y de nuez, estas barras se mantendrán durante unos 5 días.
Obtén la receta:Barras de nueces

Aproveche la temporada horneando esta versión con jarabe de arce puro.
Obtén la receta: Barras de arce y nuez

El chocolate rico en antioxidantes y las fechas saludables para el corazón hacen que esta barra decadente parezca casi buena para usted.
Obtén la receta:Barras de nueces con fecha de chocolate

Use almendras enteras y extracto de almendras para infundir estas galletas con una dosis doble de nuez.
Obtén la receta:Biscotti de almendras

Intercambie los pistachos y agregue una cucharadita de semillas de anís para darle al biscotti un sabor a regaliz.
Obtén la receta:Biscotti de pistacho y anís

Salpicada de cerezas secas ricas en antioxidantes, chocolate picado y avellanas tostadas, esta versión está repleta de sabrosas bondades.
Obtén la receta:Biscotti de chocolate y cereza

Hay chocolate derretido en la masa junto con trozos de chocolate en el producto final, una delicia para los adictos al chocolate.
Obtén la receta:Galletas de chocolate con trozos de chocolate

Estas galletas básicas pero sabrosas se pueden cortar y decorar de la forma que desee.
Obtén la receta:Galletas de azúcar simples

Dele a las galletas de azúcar simples un toque estacional con canela, nuez moscada y jengibre.
Obtén la receta:Galletas de azúcar con especias

Cambia la masa básica agregando ralladura fina de naranja, limón o lima rallada.
Obtén la receta:Galletas de Azúcar Cítrica

Estas galletas de mantequilla de maní sin harina tardan solo 30 minutos de principio a fin.
Obtén la receta:Galletas de mantequilla de maní

¿No tienes la suerte de tener una abuela italiana? Nunca temas. Estas galletas pignoli italianas clásicas pueden verse y sonar elegantes, pero son bastante fáciles y divertidas de hacer. Tampoco necesitas muchos ingredientes. La pasta de almendras (no use mazapán) les da su sabor característico y los hace húmedos y masticables, mientras que la ralladura de naranja ayuda a cortar la riqueza y agrega un toque inesperado de cítricos. El uso de azúcar en polvo delicado en lugar de granulado asegura que estas galletas irresistibles se derritan en la boca. Cubiertos con una pizca generosa de piñones y horneados hasta que estén ligeramente dorados, harán cualquier nonnaLa mesa de vacaciones orgullosa.
Obtén la receta:Galletas Pignoli

Una fuente de galletas navideñas no es lo mismo sin unos pocos hombres de pan de jengibre (y mujeres) alegres en el lote. Hacer estas cookies recortadas desde cero parece una tarea desalentadora, pero usar un procesador de alimentos en lugar de una batidora eléctrica estándar puede ayudar a garantizar excelentes resultados en todo momento. El procesador de alimentos corta la mantequilla en los ingredientes secos de manera más uniforme, por lo que terminará con una masa que sea lo suficientemente firme como para extenderse y cortarse en formas, pero que sea lo suficientemente tierna como para masticarla y disfrutarla. Después de que estén horneados, decore como desee. Serán casi demasiado lindos para comer, pero una vez que pruebes estas galletas, con sabor a jengibre, canela y melaza, no podrás dejar de mordisquear.
Obtén la receta:Los hombres de pan de jengibre

¿No tiene ganas de hornear pero aún quiere servir algo casero? Estas galletas sin hornear son justo lo que necesitas. Aún mejor, puedes hacerlos con un día de anticipación. Comenzará con galletas de chocolate compradas en la tienda, luego las procesará en una masa con queso crema, azúcar en polvo y mascarpone. Forme troncos, luego enfríe en el refrigerador hasta que esté firme. Enrolle los troncos refrigerados en caramelos de menta triturados, luego córtelos y sirva. ¿Es realmente una galleta? ¿Es un dulce? No estamos seguros, pero de cualquier manera, es delicioso. Para un giro diferente, también puede enrollar la masa en nueces tostadas trituradas o semillas de cacao tostadas.
Obtén la receta:Galletas de chocolate mentolado

Nunca puedes equivocarte con una galleta de melaza especiada durante las vacaciones. Sin embargo, puedes mejorarlo. Hemos cambiado la receta tradicional agregando una dosis saludable de cacao en polvo. Después de todo, ¿a quién no le encanta el chocolate también? La canela y el jengibre prestan sus sabores cálidos y de temporada, y un poco de pimienta negra recién molida aumenta sutilmente el nivel de especias. Enrolle las bolas de masa en azúcar de cacao antes de hornear para obtener ese acabado brillante y texturizado; El azúcar turbinado funciona mejor para obtener los resultados más espectaculares. Las galletas naturalmente se formarán grietas a medida que se hornean, resultando en golosinas únicas y rústicas. Satisfactoriamente masticables, con un poco de crujiente del azúcar, estas son las galletas por excelencia de la temporada.
Obtén la receta:Galletas de melaza de cacao

Las galletas navideñas obtienen todo el amor; Ya es hora de que alguien le dé a las galletas de Hanukkah su parte justa. Esta receta utiliza ingeniosamente gelt de chocolate para crear centros de galletas decorativos, pero deliciosamente comestibles. La masa es bastante simple, pero cuando agrega chocolate, no necesita mucho más. Puede dejar las galletas simples con solo la moneda de chocolate para decorar, o sumergir las bolas de masa en azúcar de lija de color antes de hornear para un guiño adicional a la fiesta. Si desea hacer estas galletas durante todo el año, simplemente cambie los discos de chocolate o besos (la variedad de caramelo de chocolate es un buen giro) para la gelt de chocolate.
Obtén la receta:Galletas De Gelt