Esta receta de cuña de papa asada de 5 ingredientes es su nuevo plato de acompañamiento
Una receta de papa simple pero deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.
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Cuando se trata de organizar una fiesta o una cena, casi siempre hay algún tipo de plato de papa¿Y por qué no habría? Son versátiles, económicos e irresistiblemente sabrosos. Aunque muchas de nuestras queridas recetas de papa requieren mantequilla y crema o una freidora, hay muchas formas de preparar una versión más ligera.
Esta receta de papa sin culpa utiliza solo cinco ingredientes simples y se hornea en el horno. ¿La mejor parte? Están listos en menos de una hora de principio a fin. Debo advertirte que el aroma del sabroso ajo y el parmesano hará que tu familia invada la cocina.
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
hora de cocinar: 35 minutos
Ingredientes:
- 4 papas Russet grandes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ taza de parmesano finamente rallado, más más para servir
- 2 cucharaditas romero fresco, finamente picado
- 1½ cucharadita polvo de ajo
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada. hojas frescas de perejil, finamente picadas para servir (opcional)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar o cubra con papel pergamino.
- Frote y enjuague las papas. Corte cada papa por la mitad y luego córtela en trozos grandes (aproximadamente 8 en total por papa). Coloque las papas en una bandeja para hornear.
- Rocíe con aceite de oliva, cubra con parmesano, romero, ajo en polvo y sazone con sal y pimienta (aproximadamente 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta). Mezcle ligeramente. Luego se extendió en una capa uniforme.
- Ase en el horno durante 30 a 35 minutos, volteando las papas al lado opuesto del corte a la mitad. Ase a la parrilla durante los últimos 1 a 2 minutos para que queden crujientes aún más.
- Cubra con unas cucharadas más de parmesano y perejil. Servir tibio.
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