El aceite de CBD se puede agregar a Oreos, Ritz, Chips Ahoy y Cadbury
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Mondelez, el conglomerado alimentario detrás de marcas de renombre como Chips Ahoy, chocolate Cadbury, Nilla Wafers, Ritz Crackers y Oreos acaba de anunciar que están considerando infundir algunos de sus productos de bocadillos con un ingrediente muy inesperado: CBD o cannabidiol.
El CBD es un compuesto químico que se encuentra en las plantas de cannabis (marihuana y cáñamo). A diferencia del THC, el cannabidiol no tiene propiedades psicoactivas, lo que significa que no te puede drogar. Y aunque todavía se necesitan estudios revisados por pares para corroborar los beneficios para la salud de los productos de CBD, muchos consumidores están acudiendo a ellos por su potencial para ayudar con todo, desde dolores musculares a insomnio, ansiedady psicosis.
El aceite de CBD es una mega tendencia en la belleza.
y las industrias de bienestar en este momento, y es más grande que la vida en alimentos y bebidas. De acuerdo con la Informe anual de tendencias de la Asociación Nacional de Restaurantes, cientos de chefs de chefs nombraron a CBD y los alimentos y bebidas con infusión de cannabis como la mayor tendencia en alimentos para 2019. Claramente, Mondelez está escuchando.RELACIONADO: ¿Qué es el CBD y por qué todos hablan de él?
"Sí, nos estamos preparando, pero obviamente queremos estar dentro de lo que es legal y jugar de la manera correcta", dijo el CEO Dirk Van de Put a CNBC "Graznido en la calle" la semana pasada.
Aunque sí recortó la idea de que Oreos saldría con una infusión de CBD tal como está, Van de Put dice que el gigante de la merienda lo agregará a otros productos y puede desarrollar nuevas líneas de productos para ingrediente. Pero gran parte de sus dudas provienen de la falta de claridad con respecto a la regulación del CBD. El presidente Trump firmó un nuevo proyecto de ley agrícola que legaliza federalmente el crecimiento, la producción y la venta de extractos de CBD en diciembre. Sin embargo, la Administración de Drogas y Alimentos no ha aprobado técnicamente agregar CBD a los alimentos o bebidas todavía. En respuesta a la presión del Congreso, la FDA fijó su primera fecha para audiencias públicas sobre el tema en junio. Una serie de nuevas empresas ya han lanzado el arma y lanzado alimentos y bebidas con infusión de CBD, pero la mayoría de renombre marcas de alimentos como Mondelez lo están esperando mientras los funcionarios federales de salud disciernen las reglas para regular el industria.
"El espacio no está despejado", dijo Van de Put. "Es un poco más claro en productos no alimenticios. En productos alimenticios, espero que la FDA traiga algo de claridad en los próximos meses ".