¿Qué es la tostada de hummus y por qué es tan buena para ti?

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Hemos estado montando el tostada de aguacate tendencia desde hace bastante tiempo. Y eso es genial: siempre tendremos un lugar especial en nuestros corazones para el pilar del Millennial, famoso por la Insta. Las tostadas de camote también tuvieron 15 minutos de fama. Si se pregunta qué tendencia de tostadas está disponible para el verano de 2019, la estamos estropeando aquí: tostadas de hummus.

¿Qué es la tostada de hummus?

Es un refrigerio de "elige tu propia aventura". Hummus es un chapuzón altamente adaptable y sin complicaciones que se combina con todos los vegetales, nueces y carbohidratos (sinceramente, probablemente me comería un zapato si estuviera cubierto con hummus) conocido por el hombre. Si no le gustan los garbanzos, puede cambiarlos por frijoles negros, lentejas, frijoles blancos y más. Use mezclas mediterráneas tradicionales como pimientos rojos asados, pesto, tomates secados al sol y jugo de limón, o enloquezca.

Las opciones de pan son su elección, pero nos encanta la idea de combinar el perfil de sabor de hummus con los ingredientes de su pan favorito y viceversa. Si la masa madre es su alimento básico, busque un hummus más rico y cremoso que pueda resistir el sabor agrio del pan (piense: toneladas de tahini, potencialmente feta y un poco de limón). Pan de grano germinado saludable para el corazón sería genial con hummus que tiene lino, chía o Todo menos el bagel mezclado en ¿Y cuán delicioso sería el hummus de chocolate mencionado anteriormente con tostadas de pasas con canela?

Usted puede hacer hummus en casa—Es súper fácil — o date un chapuzón en el supermercado y cuídalo a tu gusto. Los ingredientes son donde las cosas se vuelven realmente sensacionales. Prepare tostadas de humus caprese con albahaca, tomate y mozzarella. Usa una base de maní y extiende la gelatina y la fruta fresca por encima. Agregue algunas rodajas de berenjena asada y termine con piñones tostados y perejil. Agregue un huevo frito y rodajas de aguacate y salmón ahumado para el brindis de sus sueños.

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¿Es saludable la tostada de hummus?

Mega. De acuerdo a Bonnie Taub-Dix, Dietista registrado y autor de Léalo antes de comerlo: llevarlo de la etiqueta a la mesa, “Hummus proporciona incluso más que un delicioso sabor y una rica textura que las tostadas de aguacate. Es una extensión llena de nutrientes que proporciona proteínas vegetales (casi 8 gramos, que es especialmente atractiva para aquellos que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano) y fibra (6 gramos por 3.5 onzas). También se ha demostrado que la fibra soluble en el hummus reduce los niveles de colesterol y reduce los riesgos de enfermedades del corazón ". Taub-Dix agrega que estos nutrientes, junto con los carbohidratos integrales del pan, son el refrigerio perfecto o una comida pequeña que lo mantendrá lleno durante más tiempo.

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Si desea una versión para llevar de su merienda saludable favorita que pronto se convertirá en favorita, tiene suerte. Los profesionales de hummus en Sabra están en la cima de la tendencia al alza y están desplegando su propia línea de paquetes Todo Hummus Toast y Tostada de Hummus con Semillas de Amapola y Limón mientras hablamos. ¡Porque la conveniencia lo es todo!