Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate perfectamente
Podrías comprar una caja de dulces, pero ¿dónde está el amor en eso? Derrite el corazón de San Valentín con estas fresas cubiertas de chocolate, que se pueden crear en menos de un hora y como una receta preparatoria para que no tenga que pasar el tiempo preparando el regalo el día de San Valentín sí mismo. Claro, hay un montón de Regalos de San Valentín para él y para ella, pero ¿qué es más romántico (y sabroso) que las fresas cubiertas de chocolate para celebrar la fiesta?
Mire nuestro video de cómo hacer fresas cubiertas de chocolate para ver esta receta y pasos sencillos para que pueda decir "Te amo" de la manera más deliciosa. Siga las instrucciones en las próximas dos diapositivas para hacer un lote en menos de una hora, ¡incluso puede hacerlas con hasta dos días de anticipación! Son perfectos para el día de San Valentín, una fiesta de postres o cualquier ocasión romántica.
El primer paso para hacer fresas cubiertas de chocolate es cortar en trozos gruesos 4 onzas de chocolate semidulce, luego lavar y secar 1 libra de fresas (aproximadamente 20).
Luego, coloque el chocolate en un recipiente de vidrio y hágalo en el microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Sosteniéndolo por el extremo del tallo, sumerja la fresa en el chocolate derretido, dejando que el exceso de chocolate gotee. Repita con las bayas restantes hasta que tenga la cantidad de fresas bañadas en chocolate que desea.
Transfiera las fresas bañadas en chocolate a una bandeja para hornear forrada con papel encerado. A medida que coloca cada baya hacia abajo, deslícela ½ pulgada hacia un lado para evitar la formación de un "pie" de chocolate.
Refrigere las fresas cubiertas de chocolate hasta que el exterior esté firme, lo que tomará al menos 30 minutos. Guardarán hasta tres días, cubiertos, en el refrigerador.