La herramienta de cocina de $ 20 que finalmente me ayudó a cocinar y disfrutar comidas más saludables

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No sé cómo he vivido sin uno antes.

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bonchan / Getty Images

Comer sano puede ser muy difícil, especialmente cuando la mayoría de los planes de comidas saludables implican tanto cocinar. También puede ser increíblemente abrumador cuando observa todo el trabajo de preparación que se requiere para seguir un estilo de vida saludable. Sabes que cocinar en casa es mejor para ti, pero no quieres terminar comiendo una comida suave y empapada ensalada todos los días para el almuerzo, o un trozo de pollo sin sabor y verduras al vapor para la cena cada noche.

Después de muchas comidas insatisfactorias y días de malas decisiones, finalmente encontré la solución a mis problemas de dieta: la sartén de hierro fundido. Sí, la misma herramienta de cocina que hace pasteles y pan de maíz Resulta ser la única herramienta de cocina que cambió por completo mis hábitos alimenticios. No puedo creer que me haya tomado tanto tiempo obtener uno, especialmente por lo económico que es. ¡Una sartén de 12 pulgadas cuesta menos de $ 20! Realmente no hay necesidad de gastar más que eso, la sartén de hierro fundido Lodge es perfecta.

Entonces, ¿cómo me ayuda a comer más sano? El sabor y la textura logrados en un sartén de hierro fundido Es incomparable. Ninguna otra sartén o sartén puede lograr lo que puede. Por ejemplo, el pollo que preparo para mis almuerzos de lunes a viernes es increíblemente satisfactorio y solo requiere cuatro ingredientes. Simplemente espolvoree unas pocas pechugas de pollo con un poco de sal y pimienta, y a veces una mezcla de condimentos para aves, luego caliente un cucharada de aceite de oliva sobre una sartén mediana-alta, dorar por ambos lados durante cuatro minutos y terminar en un horno de 400 grados durante 10 minutos. El resultado final es una pechuga de pollo tierna rodeada por una corteza perfectamente crujiente. Agrego espinacas, tomates cherry, pepinos, zanahorias, repollo y queso feta a cada recipiente y los empaco en mi favorito recipientes de preparación de comida.

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Las opciones para cenar son infinitas.pollo, filete, salmón y vieiras son solo algunas de mis proteínas favoritas cocinadas en una sartén de hierro fundido. Agregue algunas papas y judías verdes y obtendrá una cena saludable en menos de 45 minutos. Y, debido a que el hierro fundido imparte su propio sabor a los platos, realmente no necesita agregar nada más que sal, pimienta y un poco de aceite a sus platos, lo que los hace saludables y deliciosos. ¿Mencioné que una sartén de hierro fundido solo mejora con el tiempo? Están diseñados para durar toda la vida y se vuelven más sabrosos cada vez que cocinas con ellos. ¿Listo para invertir en el tuyo? Solo asegúrate de que aprende primero a limpiarlo y sazonarlo adecuadamente. No quieres arruinarlo después de un uso.

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