Nuestras 10 recetas más populares de 2019, clasificadas
Y todos tienen una cosa en común.
twomeows
Ustedes tienen buen gusto (pero eso lo sabíamos). Acabamos de mirar de cerca las recetas más cliqueadas y cocinadas del año e identificó un tema clave: la diversidad. En términos del tipo de plato, tenemos acompañamientos, platos principales, postres, bebidas,y cocina.
De hecho, las recetas en esta lista abarcan desde salsa de coco al curry y arroz jazmín (¡mejor juntos!) Hasta hummus casero, salsa y un amargo italiano Amaretto. También hay un par de clásicos de la comida reconfortante, como pollo y albóndigas y papas asadas.
Eche un vistazo: tal vez haya hecho algunos de estos antes, o tal vez sea hora de probar algo nuevo. Si es de una nueva cocina, aún mejor.
RELACIONADO: Las 12 tendencias alimentarias más grandes de 2019 (¿Cuántas puedes adivinar?)
Charles Masters
1
Amaretto Sour
¿Nuestra mejor receta del año? Este delicioso y simple Amaretto Sour, un cóctel italiano a base de licor que contiene un toque dulce, amargo y cítrico. Si se está preguntando cómo usar el resto del licor Amaretto que compró para hornear galletas navideñas, no busque más.
Obtén la receta: Amaretto Sour
David Meredith
2
Pollo Clásico y Albóndigas
Claramente, todos podemos estar de acuerdo en que hay pocos platos más reconfortantes que el clásico pollo y albóndigas. La magia en esta receta comienza con los muslos de pollo que se doran y luego se cuecen a fuego lento para hacer un caldo de pollo casero que sirve como base de la sopa. Solo unos pocos ingredientes van a las albóndigas, que se colocan directamente en la sopa y se cocinan. Decorar con perejil y servir con masa madre fresca o pan jalá.
Obtén la receta:Pollo Clásico y Albóndigas
Greg DuPree
3
Salsa de coco y curry
Rompe con tu hábito de comida tailandesa para llevar y prepara esta salsa simple desde cero. Gracias a la leche de coco, el jengibre fresco y la pasta de curry rojo, esta salsa está llena de sabor que es delicioso rociado sobre una cama de arroz jazmín, vegetales salteados, tofu, fideos o salteados camarón.
Obtén la receta: Salsa de coco y curry
Grant Cornett
4
Batido de Mango Cremoso
¿Sientes que no tienes tiempo para desayunar? Este batido de cuatro ingredientes es el desayuno perfecto y equilibrado que puedes tomar sobre la marcha. Simplemente coloque el mango fresco en una licuadora de una sola porción con un poco de leche, yogur, un poco de miel y algunos cubitos de hielo y agítelo. Para ahorrar aún más tiempo, puede preparar los ingredientes la noche anterior.
Obtén la receta:Batido de Mango Cremoso
Joy Skipper / Getty Images
5
Patatas dulces horneadas
De todos los métodos de cocción sin complicaciones, el asado podría ser nuestro favorito. Las batatas se vuelven aún más dulces y llenas de sabor después de que se hornean en un horno de alta temperatura, y sus cáscaras se vuelven deliciosamente crujientes a medida que la carne se ablanda en la textura tierna ideal. ¿Mejor parte? Todo lo que necesitas es papas, mantequilla, sal y pimienta.
Obtén la receta: Patatas dulces horneadas
Antonis Achilleos
6
Mai Tai
Un cóctel clásico que alcanza todas las notas altas: es borracho, afrutado y muy refrescante. Este mai tai sabe tan delicioso cuando estás junto a la piscina en un caluroso día de verano como en pleno invierno: solo cierra los ojos y piensa en una playa tropical.
Obtén la receta: Mai Tai
windujedi / Getty Images
7
Arroz jazmín
Cocinar arroz jazmín es una de esas tareas aparentemente simples que en realidad es bastante difícil de dominar, incluso para algunos cocineros profesionales. Pero una vez que domines esta técnica, estarás al vapor a la perfección en poco tiempo. ¡Sirve con la salsa de coco y curry de arriba!
Obtén la receta: Arroz jazmín perfecto
Ditte Isager
8
Humus de 5 minutos
¿Presionado por el tiempo antes de que lleguen sus invitados y olvidó preparar los aperitivos? Humus de 5 minutos. ¿Hambriento y en busca de un bocadillo repleto de proteínas que requiere cero trabajo? Te tenemos Prepare esta receta casera de hummus en minutos con garbanzos, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, tahini y especias.
Obtén la receta:Humus de 5 minutos
Antonis Achilleos
9
Derritiendo Papas
Oh, derritiendo papas. ¿Dónde comenzamos nuestra carta de amor? Este delicioso plato hace honor a la bombo prometido en Pinterest y algo más. Piensa: monedas cremosas y caramelizadas que se derriten en tu boca. Nunca dejaremos de hablar de lo espectaculares que son estos paños.
Obtén la receta: Derritiendo Papas
Ann Stratton
10
Salsa fácil de bricolaje
Aquí está la primicia: esta deliciosa receta de salsa DIY sabe 10 veces mejor que las cosas envasadas de la tienda de comestibles, y no podría ser más fácil de hacer. Comenzará con jugosos tomates ciruela, conocidos por su textura crujiente, y luego mezclará cebolla, cilantro, lima, ajo y jalapeño. ¿No te gustan las especias? Salta las pequeñas semillas blancas dentro del jalapeño; si quieres llevar el calor, mantenlos adentro. Una vez que haga salsa casera, nunca volverá a comprarla.
Obtén la receta: Salsa fácil de bricolaje