Cómo elegir los tipos de exprimidores adecuados para usted

Los mejores exprimidores son los que satisfacen sus necesidades de jugo. Ya sea que sea un exprimidor incondicional que exprime frutas y verduras por la mañana, mediodía y noche, o si es uno que solo ocasionalmente quiere un sorbo de saciedad jugo de apio después de un entrenamiento intenso, obtener el exprimidor que se adapte a su espacio, sus necesidades y sus preferencias lo ayudará a aprovechar al máximo su presupuesto.

Antes de hacer una inversión en su primer exprimidor (o incluso el siguiente), lea más sobre los tres tipos principales de exprimidores. Aunque las máquinas individuales pueden tener características especiales o atributos únicos, sus funciones básicas se reducirán a una de estas tres: centrífuga, masticadora o trituradora. Estos exprimidores varían en cómo extraen el jugo, qué tan rápido funcionan, qué tan alta es la calidad del jugo e incluso qué tan ruidosos son.

El exprimidor adecuado para usted también puede depender del tipo de inversión que esté dispuesto a hacer. Los jugos pueden ser costosos, al igual que los exprimidores. Los exprimidores caros son una inversión inicial, pero muchos de ellos están diseñados para extraer la mayor cantidad de jugo posible de su producto. Eso finalmente le ahorra dinero y reduce el desperdicio de alimentos. Los exprimidores menos costosos pueden no costar tanto directamente del bolsillo, pero pueden no producir un alto rendimiento de jugo. Al final, necesitará más fruta para obtener la cantidad de jugo que desea.

Siga leyendo para conocer los tres tipos principales de exprimidores, sus pros y sus contras, y qué características vale la pena buscar si está listo para comprar un exprimidor. Luego, dirígete a nuestra guía de compras para ver nuestras selecciones para los mejores exprimidores.

Tipos de exprimidores

Exprimidores centrífugos

Los exprimidores centrífugos muelen productos con dientes pequeños en una canasta que gira rápidamente. El jugo es forzado a través de un tamiz de malla fina. Este método funciona rápidamente pero tiende a producir una gran cantidad de espuma, que algunos consideran poco atractiva o sienten que causa la oxidación de su jugo. Los exprimidores centrífugos funcionan mejor para exprimir zanahorias, manzanas y otras frutas y verduras duras, en comparación con las verduras de hoja verde con alto contenido de fibra como la hierba de trigo y la col rizada. La mayoría de los exprimidores centrífugos son livianos, fáciles de configurar y usar, y fáciles de limpiar con piezas extraíbles aptas para lavavajillas. Estos exprimidores son rápidos, pero tienden a ser ruidosos (lo que podría ser un problema si hace jugo temprano en la mañana mientras la gente está durmiendo). Los exprimidores centrífugos son, por lo general, los más asequibles y excelentes para aquellos que recién comienzan a hacer jugos; modelos de calidad comienzan en $ 50.

Exprimidores Masticadores

Los exprimidores masticadores imitan las frutas y verduras "masticables", utilizando sinfines con afilados dientes de metal. Luego presionan la cantidad máxima de jugo de la pulpa, lo que resulta en altos rendimientos y muy poca formación de espuma u oxidación. Esta técnica de exprimidor lento permite el jugo fácil de verduras de hoja verde, como la hierba de trigo, las espinacas y la col rizada. También conocidos como exprimidores de "prensado en frío", los exprimidores de mascar tardan más en producir jugo, pero no lo calientan. Se cree que conserva más nutrientes en el jugo final. Estos exprimidores tienden a ser más silenciosos y funcionan con un zumbido bajo. Sus motores más fuertes tienen un costo más alto, pero permiten características adicionales como hacer mantequillas de nueces, alimentos para bebés, sorbetes e incluso pasta. Los exprimidores de mascar cuestan más de $ 200 y son más una inversión para los exprimidores serios.

Trituradores de exprimidores

Si no puede pasar un día sin su vaso de jugo fresco, el mejor exprimidor para usted puede ser un exprimidor exprimidor. Estos exprimidores usan engranajes gemelos rotativos para triturar y luego moler los productos en partículas muy pequeñas y muy finas. Luego, los engranajes sacan la mayor cantidad de jugo de los trozos de comida, dejando pulpa muy seca y jugo de alta calidad. Este tipo de exprimidor es particularmente bueno con verduras abundantes y verduras de hoja verde, pero también puede obtener una gran cantidad de jugo de las frutas blandas. Al igual que el exprimidor masticador, un exprimidor triturador es mucho más silencioso que un exprimidor centrífugo, pero el clasificador aquí podría ser la gran huella. La mayoría de estas máquinas son exprimidores horizontales, lo que significa que necesitan más espacio en la encimera o en la despensa. Como compensación, muchos de estos exprimidores también son capaces de realizar otras grandes tareas culinarias, desde moler semillas y nueces hasta cortar verduras. Si esto suena como el exprimidor adecuado para usted, prepárese para hacer una inversión. La mayoría de los modelos comienzan alrededor de $ 400, y pueden costar fácilmente varios miles de dólares.

Qué buscar en un exprimidor

Rendimiento / Tipo de producto

Al decidir qué tipo de exprimidor es para usted, lo primero que tendrá que pensar es qué tipo de jugo le gustaría preparar con más frecuencia. Busque un exprimidor con altos rendimientos para el producto que va a exprimir. Los exprimidores de masticación funcionan mejor para las verduras de hoja verde, produciendo grandes cantidades de pulpa seca, lo que significa menos desperdicio de jugo y un menor costo a largo plazo. Si solo va a exprimir frutas y vegetales duros, una licuadora centrífuga de alta calidad y menos costosa puede ser su mejor opción.

Tamaño y almacenamiento

Otra consideración importante es dónde planea almacenar su exprimidor y con qué facilidad desea acceder a él. Si bien los exprimidores de masticación horizontales pueden producir grandes cantidades de jugo, es posible que no tenga espacio para ellos. Tienden a pesar más y son difíciles de mover del armario al mostrador. Por otro lado, la pequeña huella de los exprimidores verticales es ideal para cocinas más pequeñas con espacio limitado en el mostrador; a menudo se esconden fácilmente debajo de los gabinetes. Los modelos centrífugos livianos son perfectos si necesita mover su exprimidor del espacio de almacenamiento al mostrador. Solo asegúrese de que cualquier modelo que elija pueda manejar el volumen de jugo que planea hacer: los exprimidores más pequeños equivalen a cantidades más pequeñas de jugo por lote.

Velocidad y ruido

Asegúrese de que su exprimidor se adapte a su estilo de vida en términos de cuán rápido y con qué volumen funcionan. Los exprimidores de masticación son mucho más silenciosos que los exprimidores centrífugos, por lo que los miembros del hogar deben permanecer tranquilos mientras se pone el jugo. Sin embargo, si necesita que su jugo sea fresco y rápido por la mañana, la velocidad puede ser una preocupación. Los exprimidores masticatorios son más lentos, pero algunos exprimidores centrífugos pueden exprimir una manzana en solo 30 segundos. Los modelos de exprimidor con múltiples velocidades son útiles porque extraen la mayor cantidad de jugo de su producto. Las velocidades de exprimidor lentas son excelentes para exprimir frutas blandas, como uvas y fresas, mientras que las velocidades más altas son mejores para artículos más firmes como manzanas y zanahorias.

Facilidad de uso / limpieza

Los exprimidores que son fáciles de configurar, usar, desmontar y limpiar se usarán con más frecuencia. Los exprimidores complicados pueden relegarse al fondo de un armario en un santiamén. Sin embargo, si desea un exprimidor multifunción que también haga mantequilla de nueces, sorbetes o comida para bebés, puede valer la pena un poco de montaje adicional. Los exprimidores con tubos de alimentación grandes reducen significativamente el tiempo de preparación del producto y también el tiempo que lleva alimentarlo en la máquina. Los exprimidores con recipientes de pulpa externos le permiten continuar exprimiendo a granel sin detenerse para quitar la pulpa. La limpieza del exprimidor puede ser desalentadora, así que busque modelos con cepillos especializados que faciliten la limpieza, y siempre sea una ventaja usar el lavavajillas.

Precio

Los exprimidores varían enormemente en precio, comenzando desde $ 50 y hasta $ 1000 para modelos de alta gama. En general, cuanto más paga, mayor es el rendimiento del jugo y menor y más seca la pulpa. La cantidad que esté dispuesto a invertir dependerá de la frecuencia con la que planee exprimir y qué tipo de producto desea exprimir. Es importante considerar el precio del jugo a lo largo del tiempo además del costo del exprimidor en sí. Los exprimidores que producen rendimientos más bajos significan que gastará mucho más en frutas y verduras. Los exprimidores caros a menudo también vienen con una larga garantía para garantizar años de jugo de calidad.