Las tablas de helado de helado serán su nueva obsesión de postre
Son como tablas de queso, para el postre.
Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión.
El espléndido helado de Jeni
Pocas cosas son mejores que entrar a una fiesta y pasar fuente de queso gigante. Rebosante de chèvre y comté, manchego y gorgonzola, es el último signo de una velada bien lanzada.
Pero si prefiere el chocolate al cheddar, no tiene suerte, hasta ahora. Jeni Britton Bauer, fundadora de Columbus, Ohio. Los espléndidos helados de Jeni y la galardonada autora de libros de cocina, dice que su postre perfecto es un helado de helado. Es incluso más fácil que armar una tabla de quesos y satisfará a todos los golosos en la fiesta.
"Piense en ello como una tabla de quesos que intercambia el brie y el gouda por helado y yogurt helado de suero de leche", dice ella. “Sub galletas para galletas saladas. Mantenga las nueces y la mermelada. Y tal vez agreguemos algo
dulce de azúcar o salsa de caramelo. Esa es la belleza de una tabla de helado: ¡es 100 por ciento personalizable! "Britton Bauer recomienda incluir dos o tres pintas por tabla y servir el helado con esparcidores de queso para untarlo en tazas. (Es probable que desee un poco de cada sabor, por lo que una bola de helado es demasiado grande).
RELACIONADO: La manera genial, pero realmente extraña, de evitar que el congelador de helado se queme
Una vez que hayas decidido salsas y coberturas, es hora de organizar todo en una tabla de servir. Britton Baeur hace la suya con madera contrachapada y pinta los lados con colores brillantes, pero si no quieres hacer bricolaje, hay muchas opciones excelentes para comprar. Nos gusta esto Sheesham Wood One, porque el surco tallado alrededor del perímetro atrapará cualquier derretimiento del helado que se derrame sobre cualquier superficie.
Para comenzar, Britton Bauer seleccionó dos increíbles tablas de helado para Muy simple: uno para niños y otro para adultos. Vea a continuación sus recomendaciones:
Tabla de helado para niños:
Sabores de helado: Wildberry Lavender, Chocolate más oscuro, Mantequilla de maní salada con motas de chocolate
Salsas: Dulce de azúcar extra amargo, Caramelo salado, Honey Butterscotch
Coberturas: Macarons, kiwis, fresas, arándanos, malvaviscos, chispas, galletas de chocolate, maíz dulce
Junta de helado para adultos:
Sabores de helado:Crema dulce, Chocolate más oscuro, Caramelo salado
Salsas:Dulce de azúcar extra amargo, Caramelo salado, Honey Butterscotch
Ingredientes: Albaricoques, Nueces mixtas, Higos, Peras, Chocolate de lujo, Semillas de granada, Palmiers, Fechas de Medjool, Galletas de almendras, Hierbas variadas
RELACIONADO: Probamos el mejor fabricante de helados del mercado, y Muy simple Los lectores pueden obtener un descuento exclusivo
- Por Betty Gold
- Por Grace Elkus