Receta de cazuela de desayuno con patatas
Esta cazuela de comida reconfortante es comida de desayuno de lujo. Tienes los sospechosos normales, como salchichas, huevos, queso y papas. Pero espera, no son papas viejas como papas fritas o papas fritas caseras. ¡Son papas fritas! Para los amantes del calor, vaya con salchicha picante, o para algo más familiar, una salchicha de desayuno suave. Es cierto que esto es bastante cursi, rico y abundante, así que si quieres aligerarlo, sírvelo con una ensalada. Consejo de preparación: Para combinar los huevos rápidamente con un batidor, empuje cada yema con el batidor para que se mezcle más rápido con las claras.
wls26cd3027574e2017-11-05T14: 02: 17-05: 00
Nos encantó esto para un desayuno de fin de semana! Solo tenía salchicha suave, así que agregué una cucharada de pimiento rojo picado mientras estaba dorando la salchicha. Mezclé cheddar con queso pepper jack porque eso era todo lo que tenía. La próxima vez, lo haré con los mini tater tots porque harán una capa inferior más uniforme, pero fue genial. ¡Lo recalentamos en el microondas para las sobras esta mañana y fue genial el día 2! No tenía cebolletas, pero usé cilantro, que siempre me gusta más que las cebolletas de todos modos. Tiene mucho sodio (¡1320 mg!), Por lo que me pregunto si realmente necesitaba la 1/2 cucharadita de sal en los huevos. También lo horneé en unas cacerolas de vidrio Snapware (son pyrex), así que reduje el tiempo de cocción a 30 min. Esto funcionó muy bien porque devoramos el primero y simplemente puse la tapa a los demás. Por cierto, no trabajo para Snapware, solo digo que funcionó muy bien hornearlos y luego poner los otros en el refrigerador. ¡También fue bueno para el control de porciones porque fue un éxito tal que podríamos haber devorado todo! Dice 584 calorías / porción, pero hemos obtenido el doble de porciones (¡feliz sorpresa!), ¡Ahora solo son 292 calorías!
Real Simple puede recibir una compensación cuando hace clic y compra desde los enlaces contenidos en este sitio web.