5 salsas de Joe del comerciante que transformarán cada plato

Soy un gran admirador de preparación de comida semanal. Todos los domingos por la tarde, pongo algunas melodías y paso algunas horas cocinando mis proteínas a la parrilla, asado de verduras, granos cocinados y verduras lavadas y picadas. Mi única queja al abastecer mi refrigerador de esta manera es que no quiero tener que comer exactamente las mismas comidas durante toda la semana para el almuerzo y la cena. No me malinterpreten: soy un gran admirador de una ensalada básica o un tazón de Buda, pero a veces me canso de mis perfiles de sabor y especias y quiero algo diferente.

Recientemente me di cuenta de que todas las semanas me aburría con mis comidas y optaba por la comida para llevar y el restaurante para el jueves. Decidí hacer una incursión en la sección de salsa en mi comerciante local de Joe, y admitiré que me impresionó lo buenas que son las opciones en la popular cadena de supermercados asequible. Después de experimentar con casi todas sus opciones de condimentos, y hay MUCHO para elegir, reduje mis mejores opciones a las cinco salsas Me vuelvo constantemente para transformar mis almuerzos y cenas básicos en comidas deliciosas que me atraen (y a mi familia) toda la semana largo. Guarde estas salsas en el refrigerador para guardar una aburrida cena entre semana y cree infinitas combinaciones con los ingredientes que tiene a mano. Y abastecerse, porque tengo la sensación de que querrá algo más que una llovizna.

1. Salsa de mango Amba

UN salsa fermentada y sabrosa hecho de mangos maduros y verdes puede sonar extraño, pero confía en mí cuando digo que este condimento es mágico. La salsa Abma se puede encontrar comúnmente en todo el Medio Oriente y la India, y se usa para cubrir todo, desde falafel hasta platos de huevo. Esto ha sido de lejos el hallazgo de mi favorito de TJ del año—Es la combinación perfecta de afrutado pero no demasiado dulce (sin azúcar agregado), perfectamente picante pero no agrio, y hace que incluso mis comidas más básicas se sientan un poco más exóticas. Me gusta verter sobre un trozo de pescado blanco escamoso como mahi mahi y hornear para obtener una proteína perfecta, verterlo sobre algunos kebabs después de asarlos para obtener un toque extra de sabor del Medio Oriente, o incluso como una ensalada única vendaje. Se sirve en una bolsa de compresión, lo que significa que es fácil sacar hasta la última gota de exquisitez.

2. Salsa picante del dragón verde

Agregando un poco de especias para tus platos es una forma clásica de mantener las cosas interesantes. Si estás harto de sriracha o simplemente quieres probar algo nuevo, la Salsa picante de Green Dragon es una alternativa única y sabrosa. Similar a una salsa verde, la receta incluye tomatillos, dos tipos de pimientos y jugo de lima para una patada ligeramente ácida. El comerciante Joe califica el calor como un 7 sobre 10, por lo que si bien no le quemará la boca, realice una prueba de sabor antes de empapar su comida. Disfruto de la salsa picante en casi cualquier cosa, pero encuentro que es especialmente buena en platos de huevo, desde huevos revueltos básicos hasta huevos rancheros.

3. Salsa de chile dulce

El comerciante Joe tiene un montón de favoritos de culto, pero esta salsa dulce y picante tiene el honor de ser el artículo más vendido de Trader Joe en 13 estados de todo Estados Unidos. La combinación de chiles, ajo y dulzura hacen de esta salsa un favorito universal tanto para niños como para adultos. Sumerge TODO en esta salsa, especialmente los alimentos de inspiración asiática como los rollitos de huevo y los camarones con costra de coco. He usado esta salsa en un Salteado y también lo sofocó con tofu antes de hornearlo, convirtiendo a muchos antiguos odiadores de tofu en fanáticos. En una noche en la que tengo poco tiempo e inspiración, vierto algo de esto sobre brócoli al vapor y coliflor como guarnición con un simple trozo de pollo o pescado al horno. Realmente no puedes equivocarte con este elemento básico de TJ.

4. Salsa Jalapeño

Esta mezcla cremosa y picante no es su salsa picante típica. Compuesta por más del 50% de jalapeños, la salsa de jalapeño tiene un poco de sabor pero no es abrumadora. Me recuerda a una salsa de crema que encontraría en un restaurante mexicano a pesar de ser vegano y no tener ningún producto lácteo en los ingredientes. Una llovizna de esta salsa ha transformado mis tacos de pescado y nunca miraré hacia atrás. Incluso a veces uso esto como aderezo para ensaladas para agregar un poco de sabor extra a mis almuerzos de escritorio, y es excelente rociado sobre huevos o como salsa para algunos papas rostizadas. Algo sobre la cremosidad de esta salsa hace que cada plato se sienta un poco más complaciente y satisfactorio, y no puedo esperar para encontrar usos más creativos para esta salsa picante única.

5. Salsa Enchilada

Me encanta ir a la comida mexicana, pero a veces solo quiero esos mismos sabores en la comodidad de mi propia casa (y ¡con la capacidad de elegir la calidad de mis ingredientes!) Ingrese esta enchilada simple pero absolutamente deliciosa salsa. Mi preparación fácil para comidas en estos días ha sido verter aproximadamente ¾ una botella de esta salsa sobre un paquete de pechugas de pollo y poner en la olla de cocción lenta a temperatura alta durante 3 horas (o baja durante 6 horas). Cuando regrese, tengo un pollo enchilada perfecto listo para triturar y usar en ensaladas, tazones o en toda regla. enchiladas si me siento ambicioso Reservo la última botella de ¼ para llovizna extra. Al igual que algunas de las otras salsas en esta lista, la salsa de enchilada tiene una patada pero no es demasiado picante, por lo que aún podrá probar todos los sabores del resto de su plato.

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