Cómo reducir la inflamación

Los enfoques estándar para calmar la inflamación crónica incluyen medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), como ibuprofeno y otros medicamentos, junto con comportamientos de estilo de vida. Estos incluyen comer salmón, caballa y otros pescados ricos en ácidos grasos omega-3, beber té rico en flavonoides y dormir y hacer ejercicio adecuadamente. Ahora, una nueva investigación revela más formas de mantener a raya la inflamación. Aunque todavía no se ha demostrado que ninguno elimine completamente su riesgo de afecciones de salud como enfermedades cardíacas y demencia, todas son estrategias beneficiosas que probablemente mejorarán su salud.

Pierda algunas libras y tome vitamina D. Perder tan poco como dos libras puede disminuir el tejido adiposo lo suficiente como para afectar los niveles de marcadores inflamatorios. Y aumentar su consumo de vitamina D puede ayudar aún más. En un estudio reciente publicado en

Investigación de prevención del cáncer, mujeres con sobrepeso que tenían niveles de vitamina D inferiores a los recomendados y luego perdieron del 5 al 10 por ciento de su peso corporal y se complementaron con 2,000 unidades internacionales (UI) de vitamina D diariamente vieron una reducción 37 por ciento mayor en la citocina inflamatoria IL-6 que aquellos que perdieron peso sin tomando vitamina D.
Se social. La soledad provoca reacciones químicas que pueden contribuir a la inflamación celular, lo que puede aumentar la probabilidades de enfermedades relacionadas, como cáncer y diabetes, según un estudio reciente de la Universidad de Chicago Los investigadores que rastrearon a 141 personas durante cinco años descubrieron que cuando las personas se sentían solas, los niveles de noradrenalina (una hormona de lucha o huida) aumentaron, aumentando la actividad de los genes inflamatorios. "Es como si la soledad fuera interpretada por el cuerpo como una amenaza", dice Steve Cole, Ph. D., profesor de medicina en la UCLA y autor principal del estudio. El estudio encontró que la soledad predijo la inflamación incluso un año después, y la inflamación también predijo la soledad. "Pueden ayudar a propagarse entre sí en un círculo vicioso", dice Cole.
Condimentar las cosas. El consumo diario de una cucharadita o menos de cúrcuma puede reducir el estrés oxidativo asociado con la inflamación, según Chris D’Adamo, Ph. D., director de investigación del Centro de Medicina Integrativa de la Facultad de Medicina de la Universidad de Maryland, en Baltimore D’Adamo también recomienda el jengibre, que inhibe la producción de COX-2 y prostaglandinas, y la pimienta de cayena.
Pop un probiótico. Adultos con afecciones inflamatorias (que incluyen psoriasis, síndrome de fatiga crónica y colitis ulcerosa) que tomaron un suplemento probiótico para ocho semanas tuvieron niveles más bajos de inflamación en comparación con las personas que tomaron un placebo, según un estudio de 2013 de University College Cork, en Irlanda. "Incluso en sujetos sanos, vimos un cambio significativo en una dirección antiinflamatoria", dice Quigley, que estaba en el equipo de investigación. Él y sus colegas descubrieron que la introducción de bacterias saludables Bifidobacterium infantis 35624 en el intestino puede mejorar el funcionamiento inmune y reducir la inflamación.
Que sea una hamburguesa vegetariana. No solo la cantidad sino también el tipo de proteína que está comiendo puede afectar sus niveles de inflamación. La ingesta de proteínas más baja en general se asoció con niveles más bajos de marcadores inflamatorios en un estudio de 2014 publicado en la revista Nutrición. Y cuando se clasificó la ingesta, mayor consumo de carne roja y blanca, sin importar el total cantidad: se relacionó con niveles más altos de marcadores inflamatorios que el consumo de plantas proteínas
Reduzca su consumo de omega-6. El consumo de cantidades moderadas a altas de ácidos grasos omega-6, que se encuentran en los aceites de maíz, soya y semillas de uva, por ejemplo, puede promover la inflamación y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. "Omega-6 inicia procesos inflamatorios, y omega-3 los termina", dice D’Adamo. Pero es más complicado que solo omega-6 = malo; omega-3 = bueno. La relación entre los dos asuntos. "La mayoría de los estadounidenses están recibiendo 20 a 1, cuando idealmente debería ser más en el rango de 3 a 1", dice D’Adamo.