Receta de salmón asado con papas y champiñones
Como hacerlo
Paso 1
Caliente el horno a 400 ° F. En una bandeja para hornear con borde, mezcle las papas, los champiñones, 1 cucharada de aceite y ½ cucharadita de sal y pimienta.
Paso 2
Ase, revolviendo una vez, hasta que las papas comiencen a ablandarse, aproximadamente 20 minutos.
Paso 3
Empuja las verduras hasta los bordes de la sartén y coloca el salmón en el centro. Sazone con ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
Etapa 4
Ase hasta que el salmón esté opaco, los champiñones estén tiernos y las papas estén doradas, de 12 a 15 minutos.
Paso 5
Mientras tanto, en un tazón, mezcle el vinagre, la mostaza, la miel y el perejil, las 2 cucharadas de aceite restantes y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Rocíe sobre el salmón y las verduras antes de servir.
Me encanta esta receta No sé por qué registró 3 estrellas, definitivamente es una receta de 5 estrellas.
Los ingredientes principales son buenos, pero la salsa es demasiado ácida, picante y dulce, pero no tiene sabor. La próxima vez disminuiré el vinagre y agregaré otra hierba.
Muy buena receta, pero el arroz o el pilaf son mejores con el salmón. Las papas simplemente no parecen ir bien. Creo que esta receta es todo menos insípida. Es un esmalte fresco y brillante para salmón, me gusta con dulzura. Usamos Agave (bajo índice glucémico). ¡Delicioso!
¿Alguien puede decirme si usar champiñones frescos o enlatados y hay un método de cocción diferente para cada uno?
Acabo de cenar con mi esposo y mi hijo de cuatro años. ¡A todos nos encantó! Seguí la receta tal como estaba escrita en su mayor parte, pero agregué coles de Bruselas (a la mitad) a las papas y champiñones y no me molesté en tirar las verduras. La vinagreta realmente hizo un acabado encantador, ¡así que no escatime! ¡Definitivamente volveremos a tener esto!
Receta impresionante!!! El esposo y los niños realmente disfrutan de salmón. fue realmente agradable cambiar de mi salsa normal a una salsa agridulce. Todo mezclado a la perfección. Le doy un 5 estrellas.
Le daría a este 5 estrellas fácilmente. No entiendo el comentario "insípido" de Mayret en absoluto. Me gustaría un poco más de salsa, así que la próxima vez subiré el vinagre y la mostaza Y la miel a 1 1/2 cucharadas cada una (para que sea un poco más dulce) y reduciré el perejil a 1 cucharada. Creo que es esencial agregar que el perejil se debe picar finamente. Serví con tomates cherry cortados a la mitad y mezclados con albahaca fresca y un diente de ajo picado. Fue una cena maravillosa!! Gracias por el post Kan!
Esto fue realmente muy simple y delicioso. El apósito tomó algo tan simple y lo hizo extraordinario. Es un guardián y lo haré a menudo.
Nos quedamos sin vinagre de vino tinto, así que usamos balsámico en su lugar. Impresionado por cómo el aderezo no dominó al salmón, sino que lo mejoró. Un consejo: no coma postre, entonces el sabor durará aún más.