6 comida al aire libre debe tener

Si está derrochando carne de res alimentada con pasto y pollo orgánico, llévelo al siguiente nivel al asarlos sobre carbón sin aditivos. Ahí es donde entra en juego Fire & Flavor: se garantiza que los carbones premium totalmente naturales y producidos de manera sostenible llenen su cena de sabor y nada más. Para comprar: $ 13 por 8.8 libras, fireandflavor.com.

fireandflavor.com

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Comprar: $ 13 por 8.8 libras, fireandflavor.com.

Ya sea que cocine la mayor parte de su verano en una fogata, una tetera de carbón o una parrilla de gas, este libro de cocina debut del equipo detrás del Oregon El restaurante Ox proporcionará un montón de ideas creativas de menú de temporada y consejos inspiradores, todos basados ​​en la cocina tradicional al estilo latinoamericano. técnicas

¿No tiene el espacio (y mucho menos el efectivo) para engañar a su patio con un verdadero horno de pizza a leña? Aquí hay una solución fácil: un kit compacto y listo para usar que se coloca encima de casi cualquier parrilla de gas de tres quemadores, convirtiéndolo en un ardiente horno de estilo napolitano. Con la capacidad de alcanzar una temperatura interna de casi 800 ° F, puede resultar no solo pizzas perfectamente ampolladas, sino también pollo asado crujiente, pasteles y pan casero.
Comprar: $120, amazon.com.

Olvídate de los platos de papel y dale una actualización seria a tu arsenal de entretenimiento al aire libre con este elegante y duradero servicio creado por el famoso diseñador de mediados de siglo, Russel Wright. Las placas vienen en juegos de cuatro, en dos colores frescos, y son aptas para lavavajillas.
Comprar: $ 88 para platos de cena; food52.com.

Meathead Goldwyn, el fundador del sitio web de parrilla más popular del mundo, ha incluido una educación de nivel universitario en barbacoa en este libro de cocina del mismo nombre. Sumérgete y aprende cómo funcionan realmente los adobos, cuando deberías usar gas vs. carbón de leña, por qué el pollo con cerveza no siempre es la mejor manera de cocinar un pájaro, y mucho más. Prepárate para tener hambre.
Comprar: $21, amazon.com.

Muestra tu lado salvaje con estos ingeniosos utensilios hechos en Estados Unidos. Resistentes al calor hasta 425 ° F y diseñados ergonómicamente para caber cómodamente en sus "patas", son tan duraderos como versátiles, perfectos para arrojar ensaladas, tirar carne de cerdo o levantar asados ​​grandes.
Comprar: $13, bearpawproducts.com.