Menú de comida al aire libre: 6 excelentes recetas para el verano
Este adictivo aperitivo de pan a la parrilla frotado con ajo y tomates maduros de verano mantendrá a los invitados satisfechos antes de servir el plato principal. Pruebe la tostada cubierta con atún, alcaparras y un huevo duro para hacer un sándwich relleno de cara abierta.
Obtén la receta:Pan Ajo Con Tomate
Use este glaseado fácil como la salsa BBQ de su casa, sírvalo como salsa, o úselo para darle a las costillas, pollo o tofu una capa final de ta-da! Está hecho completamente de ingredientes que probablemente ya tenga a mano, pero aquí hay un consejo: busque pasta de tomate en un tubo. En lugar de tener que transferir las sobras de pasta de tomate de una lata a un recipiente de almacenamiento, el tubo permanece fresco a largo plazo en el refrigerador y puede exprimir lo que necesita.
Obtén la receta: Glaseado de tomate dulce y picante
El vinagre de manzana y la mostaza integral crean la base del aderezo para esta versión de la ensalada de papa alemana. Agregamos remolachas para un toque de color y algo fresco, pero no pudimos omitir el tocino. ¿Las remolachas no son lo tuyo? Esto funcionaría con una cantidad igual de brócoli en su lugar. De cualquier manera, haga que este avance ya que es aún mejor al día siguiente.
Obtén la receta:Ensalada alemana de remolacha y patata
Alerta de truco de fiesta conocida: use su parrilla como una estufa para hervir a fuego lento un jarabe sabroso para remojar su fruta de verano favorita. Pruebe los duraznos, los albaricoques, las nectarinas o las bayas (¡o una combinación!). Si no puedes encontrar vainilla, un poco de extracto puro de vainilla servirá. No te saltes el helado de vainilla. ¿Tienes jarabe extra? Agítelo con vodka o ron y hielo para un cóctel fácil.
Obtén la receta:Melocotones de vainilla en rosado
Kiwi trae un inesperado toque de dulzura y textura a este condimento picante. El verde sobre los tonos verdes son tan bonitos junto con cualquier cosa con la que esté emparejado. Sirva con pescado o pollo a la parrilla, espolvoreado sobre halloumi a la sartén o con camarones escalfados. Consejo de compra: Para probar si un kiwi está maduro, presione la fruta con el pulgar. Si cede un poco, entonces sabes que está listo para comer.
Obtén la receta: Condimento de kiwi y pepino
El brócolini asado adquiere bordes carbonizados deliciosamente crujientes en el horno, mientras que un montón de brócolini crudo se asegura de que este lado fácil conserve la frescura brillante. Mezclado con un aderezo fresco de limón y miel, este es un enfoque equilibrado y original para un acompañamiento verde estándar. También viaja bien, así que anímate y regístrate para la próxima comida.
Obtén la receta:Broccolini crujiente con limón y nueces