Cómo hacer vino en tu olla instantánea desde cero: sí, vino

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los Instant Pot se ha convertido Una sensación mundial. Millones de personas han comprado el producto para hacer el arroz perfecto, crear verduras saludables al vapor y cocinar a fuego lento durante todo el día. Pero, según un blogger de alimentos, todos nos hemos perdido la mejor receta de Instant Pot: el vino.

Sí, así es, realmente puedes hacer tu propio vino en una olla instantánea ($ 130; amazon.com).

Inspirado por un meme que preguntaba: "¿Por qué nadie ha descubierto cómo poner uvas en una olla instantánea y hacer vino"? blogger de alimentos y desarrollador de recetas David Murphy Decidí probarlo.

"¡Si! ¡Totalmente decidí poner el esfuerzo y descubrir cómo hacerlo! Este meme me inspiró a tratar de descubrir cómo hacer un vino Instant Pot que ME ENCANTA un desafío ", escribió Murphy. "Lo creas o no, no es tan difícil como crees que es hacer un vino Instant Pot, pero requiere un poco de paciencia".

Según Murphy, no puedes tirar jugo en tu olla instantánea y esperar vino, lo siento.

En cambio, debes comenzar las cosas desinfectando completamente tu bote instantáneo. Para hacerlo, tome una cucharada de cloro y un galón de agua caliente. “Mezcle bien y vierta en su olla de revestimiento Instant Pot”. Deje que la mezcla repose durante al menos 30 segundos para matar cualquier tipo de bacteria. Seque con una toalla limpia, "y ya está listo", escribió.

Luego, reúna sus ingredientes, que incluyen:

• Jugo de uva de Welch (64 oz. botella)
• 1 taza de azúcar (granulada)
• un embudo
• 1 paquete Levadura de vino tinto Lalvin
• Olla instantánea (con función de yogur)
• Cinta de embalaje transparente

Combina estos ingredientes en un proceso de seis pasos, que puedes seguir en el sitio de Murphyy déjalo en tu olla instantánea durante 48 horas. Luego, transfiera su vino a un recipiente de plástico y déjelo reposar durante ocho días completos. ¡Y voilá! Has hecho vino instantáneo.

"En serio, no pensé que esto iba a funcionar en absoluto", compartió Murphy. “Esperaba un fracaso, pero fui paciente y jugué ese molesto juego de espera. Honestamente, fue mucho mejor que algunas de esas botellas baratas de vino que compré. Me atrevo a decir, incluso mejor que el Two Buck Chuck del comerciante Joe's!”

Honestamente, gracias a Dios por las almas valientes como David Murphy. Revisa cuatro cosas más que probablemente no sabías que podrías hacer con tu Instant Pot, y tal vez intente descubrir una nueva receta para usted.