El horno inteligente Brava hace que cocinar sea rápido y simple

Si tuviera que calificar mis habilidades culinarias en una escala del uno al 10, les daría un sólido siete. Mis comidas son comestibles pero adecuadas en el mejor de los casos, y hasta hace poco, había llegado a aceptar el hecho de que mi pollo siempre estaría ligeramente seco y mis verduras ligeramente empapadas. Y aunque no soy chef, trato de cocinar la mayoría de mis comidas entre semana en casa para ahorrar dinero, que puede ser un proceso que consume bastante tiempo. Entonces, cuando me presentaron a la Horno inteligente Brava, un dispositivo de cocina de usos múltiples diseñado para hacer que la cocina sea más rápida, fácil e infalible para cualquier nivel de habilidad, sabía que tenía que probarlo.

RELACIONADO:¿Le falta levadura? Aquí hay 3 formas inteligentes de hornear pan sin él

El horno utiliza luz infrarroja y visible, en lugar de calor, para cocinar sus comidas. A diferencia del calor, las seis luces de alta potencia en el dispositivo ajustan automáticamente la temperatura en función de los alimentos que contiene, lo que resulta en tiempos de cocción más rápidos y eficientes. Además, los ocho sensores de temperatura, la cámara y los dos detectores de partículas aseguran que su comida se cocine a la perfección.

Además de cortar, hornear y asar comidas a la perfección, la tecnología de luz significa que puede combinar alimentos que normalmente deberían cocinarse por separado. Una vez que los alimentos se agregan a la bandeja de metal o de vidrio proporcionada, su trabajo está esencialmente hecho: no se requiere voltear, revisar o remover. ¿Aun mejor? No es necesario precalentar el Brava, por lo que también se reduce el tiempo de preparación. De hecho, el dispositivo puede ir de 0 a 500 grados en menos de un segundo (sí, de verdad).

Comprar: $ 46 / mes o $ 1095; brava.com.

Cuando mi Brava llegó el horno, me complació descubrir que es sorprendentemente compacto y fácil de almacenar: un poco más grande que una tostadora, cabe fácilmente en el espacio de mi pequeño mostrador de la cocina. Si bien anteriormente tuve que buscar los tiempos de cocción para mi proteína de elección, el Brava viene con una útil función de "Cocción de azulejos" en la pantalla inteligente con capacidad táctil que está llena de más de 1,300 recetas preestablecidas (con nuevos agregados semanalmente), todos ampliamente probados por los chefs de Brava. Ahora puedo hacer clic en el menú de la pantalla, elegir la proteína y el vegetal que prefiera y recibir una receta perfectamente sincronizada que se puede cocinar en la bandeja Bravaon.

Después de mi llamada de cortesía con Brava Para guiarme a través de las funciones y herramientas del horno (la compañía realmente hace que esto sea infalible), decidí probar algo simple para comenzar: las ofertas de pollo. Simplemente elegí "pollo" para mi proteína en el menú de selección de pantalla, luego la reduje aún más seleccionando "ofertas de pollo". El horno luego me guió a través del cual bandeja para usar, ya sea para colocar mi carne en las zonas uno, dos o tres de la bandeja (las bandejas incluidas incluso vienen con zonas etiquetadas), y qué rejilla dentro del horno para colocar mi bandeja en. Todo lo que tenía que hacer era presionar inicio. El pollo tardó menos de 10 minutos en cocinarse, y el resultado fue tierno por dentro y de alguna manera deliciosamente chamuscado por fuera. Gracias a la aplicación Brava correspondiente, pude salir de la habitación y vigilar mi comida a través de la herramienta de video de la aplicación. Incluso recibí una notificación cuando estaba listo, ya no estaba parado junto al horno y revisando mi comida constantemente.

Sintiéndome un poco satisfecho después de mi primer éxito, más tarde decidí probar otra receta que normalmente evitaba: el salmón glaseado. Nuevamente, utilicé la conveniente función Cocinar Azulejos para configurar el horno, y antes de que pudiera terminar de preparar mi ensalada, me notificaron que mi salmón estaba listo. El resultado fue escamoso y perfectamente preparado. Y aunque nunca recomendaría recalentar pescado en el microondas, incluso guardé un filete para el almuerzo y usé la función de recalentamiento de Brava al día siguiente. Mi comida fue tan sabrosa como mi cena la noche anterior y libre de cualquier olor a pescado persistente.

Entonces decidí poner a prueba el Brava con mi comida favorita: la pizza. Renunciando a mi hábito habitual de entrega de pizza los viernes por la noche, utilicé una masa de pizza prefabricada, agregué mi salsa y mis ingredientes, y la metí en el Brava. Como prefiero una corteza más crujiente en mi pizza, seleccioné la opción de cocinarla un minuto o dos más (la Brava le permite aumentar y disminuir los tiempos de cocción junto con sus opciones preestablecidas). La pizza era tan buena que mi novio y yo la terminamos en minutos y prometimos comprar más masa ese fin de semana para hacer otra.

Además de simplificar su preparación de comidas, Brava es una excelente alternativa ecológica en comparación con otros métodos de cocción. Dato curioso: el Brava usa menos energía para cocinar una comida completa que un horno convencional solo para precalentar. Tanto si eres como yo y quieres mejorar tus habilidades culinarias sin lecciones o si te encuentras cocinando más en casa debido al distanciamiento social, el Horno inteligente Brava es una manera fácil de lograr deliciosas comidas caseras cada vez.