Recetas fáciles de olla instantánea para cenas rápidas entre semana
Si estás esperando un nuevo olla instantánea para las fiestas, o si todavía tienes que darle un buen uso al regalo del año pasado, tenemos una colección de recetas para ti. En este resumen encontrará más de dos docenas de recetas fáciles de Instant Pot para cenas rápidas entre semana.
Si bien estos platos tardan varias horas en prepararse, su confiable olla de cocción lenta hace la mayor parte del trabajo. De hecho, para muchas de estas recetas, como el risotto instantáneo con guisantes y salami crujiente y el cerdo en olla de cocción lenta con pimientos y aceitunas, el trabajo se realiza en 30 minutos o menos. Dado que Instant Pot y otras ollas de cocción lenta funcionan, en parte, cocinando los alimentos lentamente a baja temperatura, puede estar seguro de que el resultado final será tierno, reconfortante e indudablemente sabroso. ¡Sigue leyendo para conocer recetas fáciles de Instant Pot para preparar esta noche!
01de 30
Pechuga en olla de cocción lenta con cebollas derretidas y chimichurri
Víctor Protasio
Técnicamente, este plato se prepara en poco más de ocho horas, pero le prometemos a su confiable olla de cocción lenta hace la mayor parte del trabajo. Todo lo que tienes que hacer es dorar la pechuga y las cebollas en una sartén caliente antes de echarlas en el aparato, lo que tarda unos 20 minutos. Luego, varias horas más tarde, la comida resultante es tierna y abundante, mientras que una salsa picante de perejil y rábano picante que puedes preparar mientras tanto aporta frescura.
02de 30
Risotto instantáneo con guisantes y salami crujiente
Greg DuPree
sí tu puedes usa tu Instant Pot para hacer risotto, y sí, los resultados son francamente deliciosos. Este abundante plato tiene un toque español gracias al salami salado y al pimentón ahumado, mientras que los guisantes dulces y la ralladura de limón agria equilibran la riqueza. Es difícil creer que este plato con calidad de restaurante requiera solo 20 minutos de trabajo práctico.
03de 30
Tacos De Cerdo Cubanos Con Ensalada De Naranja Y Repollo
Tacos son un alimento básico fácil entre semana, y esta receta utiliza la olla de cocción lenta pidiéndola para cocinar la carne de cerdo. La carne, aromatizada con jugo de naranja, jugo de limón y cilantro, se cocina en el aparato antes de desmenuzarla y asarla. Lo único que realmente debes hacer es preparar la ensalada de repollo con naranja, que combina bien con la rica carne e incluye jugosos gajos de naranja, repollo verde y una pizca de picante vinagre de vino blanco.
04de 30
Costillas cortas especiadas instantáneas
Las costillas generalmente necesitan cocinarse durante horas en la estufa para brindar esa delicia que se derrite en la boca, pero si usa su Instant Pot solo necesita presionar un botón. Una vez que la carne se cocine junto con algunas verduras y especias, continúe y agregue una lata de frijoles blancos. Los frijoles añaden mucha proteína y peso al plato, y son ideales para absorber la sabrosa salsa.
05de 30
Ragú instantáneo de ternera con pappardelle
La pasta con salsa de carne es la comida perfecta para una noche acogedora en casa, y es aún mejor cuando no necesitas pasar horas cocinando el ragú a fuego lento en la estufa. Para esta receta, todo lo que tiene que hacer es agregar carne asada, tomates enlatados, cebolla aromática y tomillo, y algunos otros ingredientes en Instant Pot y dejar que haga todo el trabajo. Luego, una vez lista la rica salsa, sírvela con cintas de pasta, polenta cremosa o incluso puré de patatas.
06de 30
Tacos instantáneos de cordero con queso feta
Instant Pot vuelve a ser útil para estos coloridos y sabrosos tacos. Empezarás cocinando paletilla de cordero en cubos hasta que esté tierna, y una vez que la carne esté cocida, todo se trata de los aderezos. Además del cordero sazonado, cada taco se rellena con queso feta, arilos de granada, yogur y menta. Somos grandes admiradores de esta receta original y deliciosa que se combina con solo 20 minutos de práctica.
07de 30
Tostadas de pollo en olla de cocción lenta
En esta receta, muslos de pollo deshuesados y sin piel Se cocinan en una olla de cocción lenta con cebolla, salsa de tomatillo y chiles poblanos. El resultado es una carne ridículamente tierna con un sabor picante, que es el complemento perfecto para una tostada. Mientras la olla de cocción lenta manipula el pollo, todo lo que necesita hacer es preparar un pico de gallo rápido y espolvorear un poco de queso fresco desmenuzado sobre el producto terminado, lo que demora unos 15 minutos. Bastante fácil, ¿verdad?
08de 30
Pho instantáneo de pollo
Claro, puedes pedir un plato de pollo pho en tu restaurante vietnamita local, o puedes preparar una buena ración en la olla de cocción lenta. Esta versión, que luce un sabroso caldo elaborado con anís estrellado, semillas de cilantro, jengibre, y más, también incluye muslos de pollo desmenuzados, fideos de arroz y chiles serranos atrevidos. Considere hacer más si puede, porque estas sobras de sopa son especialmente deliciosas.
09de 30
Curry de carne y fideos en olla de cocción lenta
Fred Hardy
En esta receta de olla de cocción lenta, un frasco de pasta de curry rojo se adhiere a trozos de carne guisada, como chuck o round. También encontrarás batata y cebolla aquí, que se mezclan con ingredientes finales como albahaca, leche de coco y lima. Una vez que el curry picante esté completo, sírvelo sobre fideos de arroz con una lluvia de albahaca fresca por si acaso, y disfruta.
10de 30
Congee de pollo en olla de cocción lenta
Hacer esta receta de sopa de arroz en la olla de cocción lenta no solo permite cocinar sin intervención, sino que también infunde la leche de coco base con aún más sabor. Además, la receta solo requiere 10 minutos de tu tiempo. Los aderezos sugeridos incluyen cilantro y Sriracha, pero casi cualquier elemento salado sabe delicioso encima: champiñones asados, un huevo frito e incluso aguacate estarían igualmente en casa aquí.
11de 30
Tazones de arroz asado con cerdo Mississippi en olla de cocción lenta
Fred Hardy
En esta receta, prepáralo y olvídate, una paleta de cerdo deshuesada se cocina con chalotes, caldo de res y mantequilla, mientras que pepperoncini y un paquete de mezcla de aderezo ranch brindan un gran sabor. El asado se sirve en tazones con arroz, lechuga romana rallada y cilantro para una comida fácil que es perfecta para un grupo.
12de 30
Tazones de Birria en olla de cocción lenta
La birria es un guiso rústico mexicano elaborado con carne marinada y muchas especias. En esta versión, que se prepara en la olla de cocción lenta, encontrarás trozos de carne asada deshuesada. que se condimentan con chiles chipotles enlatados en salsa de adobo y tomates cortados en cubitos con jalapeño y cilantro. El básicos en la despensa Ayude a garantizar que esta comida caliente requiera solo 30 minutos de trabajo práctico.
13de 30
Cerdo en olla de cocción lenta con pimientos y aceitunas
La ropa vieja cubana se encuentra irresistiblemente cerdo tierno en esta receta fácil de cocción lenta que solo requiere 20 minutos de su tiempo. El plato también incluye salsa de tomate, pimiento morrón y cebolla, junto con aceitunas rellenas de pimiento y generosas cantidades de orégano, comino y ajo. El resultado es una comida muy satisfactoria y sabrosa que puedes servir con frijoles negros y arroz blanco para absorber hasta el último trozo de la deliciosa salsa.
14de 30
Coq au Vin en olla de cocción lenta
El coq au vin suele ser una comida que requiere mucha mano de obra para preparar, por lo que es un excelente plato para preparar en la olla de cocción lenta. Al utilizar el aparato en este caso, todo lo que necesita hacer es preparar el tocino y pollo antes de tirar esos ingredientes a la olla de cocción lenta con todo lo demás. El resultado es una comida deliciosa que es ridículamente fácil de preparar.
15de 30
Chile vegetariano en olla de cocción lenta con batatas
La olla de cocción lenta hace maravillas para ablandar la carne, y esta receta de chile demuestra que lo mismo ocurre con las verduras. El plato vegetariano está cargado de batatas, pimientos morrones y una variedad de frijoles, junto con una letanía de otros ingredientes que solo tienes que agregar a la olla de cocción lenta. Cubra cada plato de chile con crema agria, cebolletas, rábanos y totopos y listo.
16de 30
Pizza de plato hondo en olla de cocción lenta
Víctor Protasio
¿Pizza en olla de cocción lenta? ¡Puedes apostar! Y ni siquiera necesitas uno de esos elegantes hornos para pizzas. Para hacer un pastel hondo, todo lo que tienes que hacer es estirar la masa para llenar un inserto grande de olla de cocción lenta y luego cubrirlo como quieras. Solo asegúrese de cubrir la parte superior de la olla de cocción lenta con una toalla de papel larga; absorberá el vapor que se evapora durante la cocción, creando una pizza practicamente perfecta.
17de 30
Deslizadores de carne mexicana en olla de cocción lenta
Hacer barbacoa (como se ve en estos controles deslizantes) generalmente requiere horas de asado y rociado lento, pero ese no es el caso si desempolvas tu olla de cocción lenta. En cambio, el aparato derrite la carne sazonada hasta dejarla tierna al tenedor. Una vez que la carne esté lista, la desmenuzarás y la amontonarás en panecillos con ensalada rápida de repollo y jalapeños en escabeche. ¡La cena se sirve después de solo 15 minutos de trabajo práctico!
18de 30
Pastel cremoso de pollo y champiñones en olla de cocción lenta
El pastel de carne es perfecto para las noches frías, y es aún mejor cuando puedes colocar la mayoría de los ingredientes en tu olla de cocción lenta por la mañana y regresar a casa con una comida casi terminada. Una vez cocidos los champiñones, las zanahorias y el pollo, solo queda cortar hojaldre hojaldrado en rondas para que tengas ese clásico adorno dorado para pastel.
19de 30
Puttanesca en olla de cocción lenta con broccolini asado
Si bien no hay nada mejor que una salsa de tomate casera, la agitación casi constante que requiere la cobertura de los espaguetis no le deja espacio para hacer mucho más durante el día. Sin embargo, si utilizas una olla de cocción lenta para hacer salsa de tomate (en este caso una puttanesca), el aparato hace todo el trabajo duro por ti. Si bien la olla de cocción lenta garantiza que sus fideos tengan una salsa rica y picante, tendrá mucho tiempo para preparar el acompañamiento fácil de broccolini y cocinar la pasta.
20de 30
Panaderos de camote a la barbacoa en olla de cocción lenta
Todos sabemos que las ollas de cocción lenta son excelentes para preparar sopas y guisos, pero ¿sabías que el aparato también puede cocinar y ablandar patatas para las comidas? Aquí, las batatas se hornean a fuego lento y lento antes de cubrirlas con pollo asado, queso y salsa barbacoa para obtener una comida completa. ¡Cubra con una cucharada de crema agria de cebollino fresco y disfrute!
21de 30
Ragú en olla de cocción lenta con calabaza espagueti
Nuestra parte favorita de esta receta es que puedes cocinar la salsa de inspiración boloñesa y la calabaza espagueti en la olla de cocción lenta al mismo tiempo. El resultado es una cena sencilla, sin intervención, que no escatima en sabor y que se prepara con solo 15 minutos de trabajo práctico. Afeita un poco de parmesano encima de cada plato antes de servir y listo.
22de 30
Chile con mole de pollo en olla de cocción lenta
Si no está familiarizado con el mole, es un término general para una salsa mexicana que contiene frutas y especias, entre otras cosas. En esta receta, esos ingredientes incluyen tomates, comino molido, canela, almendras fileteadas y solo un poquito de chocolate semidulce para hornear. Si bien puede parecer que estos ingredientes no combinan, ¡prometemos que sí! Cubra cada tazón con aguacate cremoso, rábanos crujientes y un chorrito de jugo de lima fresco para darle aún más sabor.
23de 30
Congee de arroz integral con kimchi, cebolletas y huevos de 7 minutos
Si bien este plato de arroz generalmente tarda una hora en cocinarse en la estufa, prepararlo en la olla de cocción lenta ayuda a descomponerlo y darle una textura deliciosamente cremosa. Esta versión, ideal para los amantes de los platos salados, se cubre con kimchi (una mezcla de verduras saladas y fermentadas), cebolletas, cilantro fresco y un chorrito de tamari. Agrega un huevo pasado por agua para un impulso extra de proteínas.
24de 30
Posole de frijoles negros en olla de cocción lenta
VICTOR PROTASIO
El posole es una sopa tradicional mexicana hecha con especias, chiles poblanos y maíz molido. Si bien normalmente contiene carne, esta versión requiere medio kilo de frijoles negros. Si tienes dudas al intentarlo una cena sin carne, no lo seas. Prometemos que esta comida profundamente sabrosa y repleta de proteínas lo hará sentir lleno y satisfecho. ¿La mejor parte? Todo el plato se elabora con tan solo 10 minutos de trabajo práctico.
25de 30
Sopa de taco de pollo en olla de cocción lenta
Para esta sopa intensamente sabrosa, todo lo que tienes que hacer es combinar los ingredientes principales, encender la olla de cocción lenta y la cena estará (básicamente) lista. Una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, simplemente deberá desmenuzarlo y agregarlo nuevamente a la sopa, junto con los aderezos que desee. Somos partidarios de los chips de tortilla, el queso, la crema agria y cilantro.
26de 30
Pollo estofado con soja en olla de cocción lenta
Esta sencilla cena de pollo requiere 10 minutos de trabajo práctico antes de que entre en acción la olla de cocción lenta. Sirva la sabrosa comida terminada con arroz para absorber la deliciosa salsa hecha con vinagre de sidra de manzana. salsa de sojay azúcar moreno.
27de 30
Chile de calabacín y frijoles negros en olla de cocción lenta
Prepare dos latas de frijoles negros para esta receta de lotes grandes, que se prepara en la olla de cocción lenta. Además de frijoles negros, este chile también incluye carne molida, tomates asados al fuego, vegetales cortados en cubitos, pasta de tomatey muchas especias. Cubra cada tazón con crema agria, aguacate en rodajas y cilantro para completar la comida.
28de 30
Sándwiches de cerdo cubanos en olla de cocción lenta
Para esta sorprendente receta en olla de cocción lenta, utilice carne de cerdo salada, jamón salado, pepinillos picantesy mostaza brillante rellenan pan crujiente. El aparato cocina la carne, que se condimenta con ralladura de naranja, jugo de naranja y caldo, lo que le da tiempo suficiente para juntar todos los demás componentes del sándwich. Sirva cada sándwich con una cerveza helada y una guarnición de papas fritas horneadas para una cena rápida y deliciosa.
29de 30
Pastel de pastor en olla de cocción lenta
El secreto de esto pastel de carne Es una taza entera de cerveza, que va directamente a la olla de cocción lenta. También en el aparato encontrará carne de res, zanahorias, cebolla, caldo de res, salsa inglesa, pasta de tomate y papas, que se mezclan con el sabroso líquido. Una vez que las papas estén bien cocidas, las triturarás con leche, mantequilla y sal y servirás la carne junto con el cremoso puré de papas.
30de 30
Lomo De Cerdo Dulce Y Picante
Una capa dulce y picante de azúcar moreno y pimiento rojo triturado ayuda a sellar la humedad en esta receta de lomo de cerdo. Una pizca de umami Se agrega con caldo de carne con soya. Continúe y use este lomo de la manera que recomendamos: servido sobre arroz con pepinos y zanahorias crujientes y refrescantes, o úselo para hacer tacos rápidos, un aderezo para ensalada o incluso un tazón de burrito.