Cómo organizar tus especias, según los organizadores profesionales
Clea Shearer y Joanna Teplin, cofundadoras de The Home Edit, revelar su receta inteligente para el almacenamiento de especias.
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Azúcar, especias y todo lo bueno, excepto que no es tan encantador cuando su gabinete de especias está revuelto. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de mantener tu colección de especias a la vista y a la mano cuando necesita agregar una pizca de tomillo o un toque de canela sobre la marcha mientras está preparando su receta favorita? Ya sea que tenga un gabinete de especias tradicional, un cajón de utensilios o incluso una bandeja de sobremesa, hay una manera de optimizar cualquier espacio de almacenamiento. Desde hacer que sea más fácil detectar sus especias hasta saber cuándo verificar la fecha de vencimiento de la botella, tenga en cuenta estas geniales ideas para que cocinar en la cocina sea más eficiente y agradable. Hicimos tapping con los expertos en organización Clea Shearer y Joanna Teplin, cofundadores de
The Home Edit, para revelar su receta favorita para el almacenamiento de especias.1. Agarra y vete
Muestre los alimentos básicos de la cocina, como el aceite de oliva y la pimienta negra, en un salvamanteles o bandeja cerca de la estufa y agregue cualquier otra especia que use todos los días.
2. Decantar y etiquetar
Elimine el desorden visual de logotipos de marca y frascos de diferentes tamaños transfiriendo especias a recipientes transparentes y uniformes. Pegue una etiqueta en el frente o la tapa de cada frasco para identificar rápidamente el contenido.
Comprar: 3 onzas. Botellas de vidrio con especias, desde $ 1.50; contenedorestore.com.
Etiquetas redondas EZ, $ 4 por 100; contenedorestore.com.
3. Almacenar a su alcance
Guarda tus especias cerca de la estufa para que estén a mano mientras cocinas. Si tiene poco espacio en el gabinete, considere usar un cajón. Un organizador de cajones escalonado evita que sus frascos se muevan.
Comprar: Estante de especias InterDesign Linus en el cajón, $ 12; contenedorestore.com.
4. Encuentra el orden correcto
Facilite la localización del sabor que necesita organizando las especias alfabéticamente. Alternativamente, piense en cómo y qué le gusta cocinar y agrupe las especias en consecuencia (por ejemplo, tenga una fila de especias para pasta, una fila de especias para hornear, etc.).
5. Hacer inventario
Escriba la fecha de vencimiento en el fondo de cada frasco cuando decante sus especias. Dos veces al año, verifique las fechas y reemplace según sea necesario.