La pizza de sandía es la delicia dulce (¡o salada!) del verano que debes probar: Recetas

Todos podemos estar de acuerdo en que la sandía es la fruta no oficial del verano. Ya sea confuso o mezclado en un cóctel, añadido a un ensalada crujiente, o solo se corta solo, hay innumerables formas de ser creativo con esta fruta dulce y jugosa. Y ahora hay una forma nueva e inesperada de disfrutar la sandía, y es más que simple de hacer: estamos hablando de la pizza de sandía. Sí, lo leiste bien. Transformar sandía en pizza puede parecer un poco allí afuera, pero en realidad tiene mucho sentido. De hecho, la moda de la pizza de sandía continúa ganando terreno en Tik Tok, y las combinaciones de recetas son verdaderamente ilimitadas.

Cuando se corta correctamente, la sandía puede actuar como una base deliciosa y resistente, como la masa de pizza. Y como hay tantos ingredientes que complementan el dulzura y textura de la sandía, puedes personalizar tu pizza de muchas maneras, dependiendo de lo que prefiera tu paladar. Si está buscando preparar un aperitivo único para su próxima reunión, es posible que desee hacer algo que sea más sabroso. También puede hacer una refrescante pizza de sandía de postre usando elementos más dulces, como

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Rebanar una sandía puede ser una tarea abrumadora, pero la buena noticia es que prepararla en forma de pizza es quizás la forma más fácil de cortarla. Querrá comenzar cortando la sandía en rebanadas circulares uniformes para que tenga lo que parece un disco grande y redondo (o un pastel de pizza). Entonces es hora de agregar sus ingredientes: ¡esta es la parte divertida! Siéntete libre de usar algunos elementos que tengas a mano para crear tus propias combinaciones de sabores, o puedes probar algunas recetas populares que ya existen.

Si está buscando algo simple, intente agregar unas cucharadas de crema batida fresca y luego cubra la sandía con bayas mixtas y menta fresca picada. ¡Corta en cuatro rebanadas iguales como una pizza y disfruta! Otra opción es usar yogur griego, arándanos, almendras fileteadas y un chorrito de miel. Y si quieres algo un poco más tropical, agrega yogur con sabor a coco como base y cubre con Chopped Mango, piña y kiwi y luego espolvorear sobre algunas hojuelas de coco tostado para darle un toque crujiente.

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Si alguna vez comió sandía dulce y jugosa en una ensalada, ya sabe lo bien que complementa los ingredientes cremosos y salados como el queso feta o queso de cabra. Más, fruta en pizza tampoco es exactamente un fenómeno nuevo.

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Si desea hacer una pizza de sandía con sabores contrastantes, intente agregar queso feta desmenuzado, pepino cortado en cubitos, eneldo fresco y una llovizna ligera de aceite de oliva. O, si desea un toque italiano, agregue prosciutto salado, burrata, tomates cherry en rodajas y albahaca fresca. También puede probar algo simple como una pizca de tajín y Cotija desmoronada para obtener una explosión de sabor dulce, salado y picante.

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Para algo que esté un poco más a la altura del apodo de "pizza de sandía", puedes experimentar agregando salsa y queso a la mezcla. Como han señalado muchos TikTokers, Salsa de barbacoa en realidad hace un agradable pizza de sandia topper gracias a su sabor ahumado, a menudo ácido, con un toque de dulzura. También funciona bien con la mayoría de los quesos rallados y, a partir de ahí, puede agregar más fruta, otro tipo de queso o incluso un poco de carne encima de su pastel de moda.