Receta Agua Fresca: Cómo hacer la bebida sin alcohol
Ansioso de aumenta tu hidratación este verano? No busque más, agua fresca. Traduciendo a "agua fresca" del español, agua fresca es una bebida mexicana que infunde agua con frutas y otros ingredientes frescos. Es súper refrescante, excelente sobre hielo y es una forma deliciosa de aumentar su ingesta diaria de agua. Mientras el proceso de infusión elimina la fibra del producto, esto es lo que hace que la bebida sea súper fácil de sorber, todavía te quedan vitaminas, minerales y mucho sabor excelente y color brillante. la bebida es naturalmente sin alcohol, lo que también lo convierte en una excelente opción de hora feliz para los no bebedores.
¡Todo lo que necesitas es una licuadora, fruta fresca y agua para hacer tu propia agua fresca! Comience con la fruta que está en pico de frescura, o incluso un poco demasiado maduro, si es demasiado blando para comer, ¡es perfecto para licuar! Frutas densas en agua, como melones, funciona bien, pero bayas, fruta de piedray frutas tropicales como mango
y piña funciona bien también. Pele y corte la fruta en trozos, y luego agréguela a una licuadora con partes iguales de agua. En otras palabras, una taza de fruta + una taza de agua. A algunas personas les gusta agregar azúcar a su agua fresca, pero si su fruta es de temporada y dulce, no hay necesidad.Licúa la fruta a temperatura alta durante 1 o 2 minutos, hasta que se licúe. Luego, cuele sobre un tazón grande con un colador o una gasa para separar la pulpa de la fruta. Desecha la pulpa (o guárdala para otro proyecto; yo congelo la mía en moldes pequeños para obtener un sorbete apto para perros). Tape y ponga el líquido en la nevera durante al menos una hora y hasta tres días. ¡Sirve con hielo y disfruta!
Puedes intentar mezclar frutas (solo dos deberían ser suficientes, esto no es un batido), rocíe un poco de cítricos o agregue hierbas frescas para obtener sabores más únicos. Tenga cuidado de mezclar frutas que combinen bien en color también: una combinación de frutas rojas y verdes puede parecer fangosa, mientras que las frutas amarillas y las verdes pueden tener un hermoso color eléctrico.