Receta de pastel de pastor

¡Delicioso! Lo hizo exactamente como se lee en la receta, excepto que se agregó ½ taza de crema agria a las papas. Alimentado a 6 personas con toneladas de sobras. ¡Incluso a mi adolescente que no come vegetales le encantó y consiguió una segunda ración! :)

Hice un par de sustituciones: utilicé "carne" molida de vegetales (la agregué después de que las verduras estuvieran cocidas, la corté en la sartén y la calenté rápidamente con la champiñones, etc., antes del paso de tomate), e hice dos versiones: una con puré de papas como se indica, y otra con puré de camote, porque un miembro de la familia no puede comer blanco patatas. ¡Ambas versiones estaban deliciosas! A todos, dos adultos y dos niños, les encantó, y tenemos sobras. Haremos de esto un alimento básico de invierno. No creo que las sustituciones hayan cambiado mucho la idea o el sabor de la receta, pero probablemente deberíamos llamarlo de otra forma que no sea Shepherd's Pie, o incluso Cottage Pie. (¿Pastel de jardín?) Editores de RealSimple: Tenga en cuenta las alternativas vegetarianas cuando publique recetas e inclúyalas para aquellos de nosotros que no comemos carne. Esto fue una obviedad, pero otros lectores vegetarianos podrían pasar esta receta sin pensarlo más sin saber acerca de una opción sin carne.

Estás en lo correcto, WLSBAD588BCE397. Sin embargo, debido al costo del cordero, la gente más pobre comenzó a prepararlo con hamburguesa... hace muchas lunas.

Esto no es pastel de Shepherds, esta receta es pastel de cabaña, hecho con carne de res. El pastel de pastor se hace con cordero, de ahí el nombre de pastor. Hágalo gente adecuada.