Cómo hacer puré de papas en una licuadora
Es difícil hablar mal puré de patatas pero lo diré: requieren un montón de trabajo para hacer. No solo tiene que cocinar, pelar (si lo desea) y luego aplastar las papas en un puré fino, también debe sazonar compruebe si tienen grumos y asegúrese de que no se espesen demasiado antes de servirlos, de lo contrario, se sentirá como si estuviera comiendo pegar. El trabajo, obviamente, vale la pena, pero no hay duda de que el puré de papas (especialmente si lo haces entre semana) es una verdadera molestia.
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Introducir el licuadora. Este aparato de cocina utilitario realmente brilla con puré de papas y purés de verduras, que son muy fáciles de mezclar cuando necesitas un acompañamiento rápido y fácil.
Cómo hacer puré de papas en una licuadora
Primero, corte la cantidad deseada de papas en trozos de 1.5 pulgadas y cocínelas en agua hirviendo con sal, hasta que estén tiernas. Si eres De Verdad
si tiene prisa, también puede usar un microondas. Puedes seguir adelante y pelar las patatas, pero ¿para qué molestarse? Si está buscando variedad en su puré, intente agregar un poco de chirivía, apio o nabo, que agregará más vitaminas y fibra al plato y es una excelente manera de cambiar un poco las cosas.Agregue todas las verduras de raíz a la licuadora, llenándola no más de la mitad. Puede mezclar en lotes, si es necesario. Agregue leche (sin azúcar leche vegetal ¡también funciona bien!) como si estuvieras haciendo un batido, aproximadamente un tercio del nivel de las papas. Agrega una pizca de mantequilla, una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Luego selle la tapa herméticamente y mezcle.
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Consejo profesional: si la mezcla se atasca, pausa la licuadora, revuelve las papas y agrega más leche para aflojar las cosas. Una vez que las papas pasen fácilmente por la licuadora, ¡estarán listas!
El puré de papa puede parecer un poco delgado cuando lo sacas en un recipiente resistente al calor, pero déjalo reposar durante unos tres a cinco minutos y la mezcla se solidificará. Decora tus patatas con Hierbas frescas, otra pizca de mantequilla por si acaso, y ¡voilà! Para recalentar las patatas, déjalas hervir a fuego lento con un poco de agua o leche.