Cómo hacer un TikTok de cocina: 9 pasos para comenzar

"La simplicidad es clave al crear contenido de comida para TikTok ", dice MacKenzie Smith, creador de Queso a la parrilla Social. Si bien algunos chefs en casa estarán felices de asumir un desafío de cocina más complicado, Smith dice que una receta accesible es clave para conectarse con una audiencia más amplia. "Mi Pasta Feta Horneada que se volvió viral a principios de este año es un excelente ejemplo de cómo las nuevas pero simples tendencias alimentarias pueden apoderarse del panorama social y pueden recrearse fácilmente en su propia cocina ".

Antes de lanzarse a las recetas completas, considere mostrar sus chuletas de cocina, filmar algo que haga especial o compartir un consejo útil que algunos espectadores tal vez no conozcan. Piense en cómo le enseñaría a un amigo, luego haga una demostración para la cámara. (Definitivamente ayuda si tiene un segundo par de manos, o un trípode, para filmar este contenido). Smith, quien se está asociando con la National Mango Board, dice que ha estado comenzando todos sus videos para la campaña con una demostración de la mejor técnica de corte de mango, agregando que el corte de mango erizo es la forma más fácil de cortar el mango superfruta. "El contenido instructivo es a la vez entretenido y educativo para la comunidad de TikTok; a todos les encanta un buen truco de cocina", dice.

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Si tiene dos teléfonos inteligentes o cámaras (los teléfonos antiguos también pueden funcionar para esto), intente instalarlos en trípodes o soportes en diferentes ángulos, para que pueda editar con una diversidad de tomas diferentes, tanto desde arriba como desde otra perspectiva punto. ¿Solo tienes un dispositivo? No hay problema. Considere la posibilidad de filmar varias porciones de su cocina (picar, revolver, platear) desde algunas perspectivas para agregar una calidad cinematográfica.

No estás filmando un largometraje aquí. Mantenga su video entre 30 y 60 segundos para mantener el interés de su audiencia en constante movimiento. "Los videos de larga duración pueden generar suspenso al principio, pero eventualmente aburrirán a los espectadores", dice la chef Vicky Cano de Mealfan.com. "Por ejemplo, inicialmente solía crear una serie de videos para una receta, pero mi participación de la audiencia disminuyó con el aumento de la cantidad de videos. Luego, mantuve mis videos cortos y comencé a enumerar recetas en el título, y noté una mayor participación ".

Claro, los videos de comida pueden ser entretenidos por sí solos, pero si desea que sus espectadores sigan volviendo a sus TikToks, es útil agregar algo de estilo de edición. Agregue algunos filtros, música, una voz en off, subtítulos y, cuando se sienta realmente cómodo con la aplicación, algunas transiciones creativas. Incluso mejor si también puedes contar un chiste. No olvide el propósito principal de su contenido. "Los videos deberían motivar a la audiencia a cocinar la comida en lugar de simplemente mirarla", dice Cano.

Filmar y recortar videos de TikTok puede ser complicado. Para hacerlo más simple, Cano recomienda usar la aplicación CapCut para editar tus videos. "Esta herramienta es fácil de usar, tiene una gama de filtros y efectos de alta calidad y una variedad de música para elegir", dice. La aplicación es gratuita en Google Play y Apple Store. Otras aplicaciones de edición recomendadas por TikTokers incluyen Cámara Spark y Video Leap.

Para obtener los mejores sonidos de cocción, como rebanar y saltear dignos de ASMR, asegúrese de que su ambiente de cocina sea totalmente silencioso. Eso significa que no hay lavavajillas funcionando en segundo plano, ningún eco de Zoom de la reunión de su cónyuge en la otra habitación y ningún perro ladrando a su lado (si puede evitarlo). Intente y asegúrese de que todo el sonido que capta su cámara esté relacionado con la cocina. Si eso es demasiado difícil de configurar, siempre puede bajar el volumen de la grabación y agregar música agradable encima.

Como con fotografía de comida, capturar su contenido con luz natural da como resultado las tomas de comida más apetitosas. Si solo tiene tiempo para cocinar por la noche o no tiene una ventana cerca de su cocina, considere invertir en un anillo de luz, la iluminación de glamour favorita de las redes sociales. Colóquelo sobre su área de cocción y utilícelo para darle estilo a su plato plateado.

Al igual que con la cocina, las reglas de TikTok están destinadas a romperse. Quién sabe qué se volverá viral, qué se convertirá en tendencia y qué, bueno, fue una pérdida de tiempo. La regla de oro de las redes sociales es ser creativo, hacer lo que quiere hacer y ver qué se pega.