Receta de sándwiches de bistec con queso y sartén
22 recetas saludables ricas en proteínas (que saben 10 veces mejor que un batido o una barra de bocadillos)
Mezcle la salsa Worcestershire, el aceite, la mostaza, el ajo en polvo y la pimienta negra en un plato poco profundo. Coloque el bistec en un plato y déle la vuelta para cubrirlo. Coloque el bistec en medio de una bandeja para hornear caliente. Coloque el pimiento morrón y la cebolla en un plato con el resto de la marinada; revuelva suavemente para cubrir. Coloque el pimiento morrón y la cebolla en una capa uniforme alrededor del bistec.
Hornee hasta que un termómetro insertado en el centro del bistec registre 135 ° F para que esté medio crudo y las verduras estén tiernas, de 15 a 16 minutos. Transfiera el bistec a una tabla de cortar; déjelo reposar durante 5 minutos. Transfiera el pimiento morrón y la cebolla a un tazón. Corte el bistec en rodajas finas a contrapelo y revuélvalo con la mezcla de pimientos.
Aumente la temperatura del horno para asar. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque la baguette en una bandeja para hornear y corte a lo largo, teniendo cuidado de no cortar completamente. Coloque la mitad de las rebanadas de queso a lo largo de los lados cortados del pan y coloque la mezcla de bistec sobre el queso. Cubra con las rebanadas de queso restantes. Ase hasta que el queso se derrita y el pan se tueste en los bordes, de 1 a 2 minutos. Corta el sándwich en 4 porciones.