Aquí está cómo hacer brownies de Nutella de dos ingredientes (video)

No puedo señalar el momento exacto en mi vida en que encendí por primera vez mi historia de amor con Nutella, pero ciertamente puedo decirte que no ha disminuido. Tomaré Nutella en cualquier forma: sobre tostadas, rociado con helado, horneado en brownies, en una cuchara de servir de gran tamaño.

Volvamos a los brownies. En los muchos años que pasé "investigando" la crema de avellanas con chocolate más perfecta del mundo, leí que es posible hornear brownies usando solo dos ingredientes: Nutella y huevos. Simplemente golpee los dos juntos, colóquelos en una sartén para brownie y hornee.

RELACIONADO: Hacer Nutella en casa es mucho más fácil de lo que piensas: así es cómo hacerlo bien

¿Funcionaría realmente esta receta fácil o se archivará como otro truco de Pinterest demasiado bueno para ser cierto? En el episodio de esta semana de Golpe o mito, nos propusimos encontrar la respuesta.

Las instrucciones detalladas de la receta no podrían ser más simples: comience batiendo cuatro huevos enteros en una batidora de pie durante seis a ocho minutos. También puede usar una batidora de mano, pero una batidora de tamaño completo incorporará más aire en los huevos y le permitirá moverse por la cocina mientras bate, además, sin grasa en el codo.

Mientras bate los huevos en la batidora, caliente una taza de Nutella en el microondas por un minuto, deteniéndose cada 15 segundos para revolver. Cuando los huevos hayan terminado, asegúrese de que estén esponjosos, de color amarillo claro y se hayan triplicado en tamaño, use una espátula de goma para raspar la Nutella en el tazón. Batirlos en la batidora hasta que estén bien incorporados, teniendo cuidado de no mezclarlos demasiado. Coloque la masa de brownie en una sartén cuadrada de brownie forrada con papel pergamino y engrasada, y hornee por 25 minutos a 350 ° F. Tan tentadores como van a oler, deja que los brownies se enfríen a temperatura ambiente antes de cortarlos.

¿Funcionó? Sorprendentemente sí. No eran los brownies más ricos y mantecosos que hemos tenido, pero definitivamente harán el truco si anhelas el chocolate. Son livianos, rechonchos y muy huevos con un crujiente relleno de obleas. Intenta calentarlos y servir con una bola de helado de vainilla para obtener el dulce más fácil de todos. Los brownies de Nutella de dos ingredientes son una excelente receta para aquellos con intolerancia al gluten, o si tienes compañía en el último momento y olvidaste preparar un postre. Requieren menos ingredientes, y menos trabajo, que incluso esos brownies que vienen de una caja, después de todo.

RELACIONADO: 3 recetas fáciles de Nutella