Receta de galletas de mantequilla de maní con huevos de Reese
Como hacerlo
Paso 1
Ajuste una rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 350 ° F. Forre dos bandejas de galletas sin borde con papel pergamino.
Paso 2
En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, batir la mantequilla de maní, el azúcar y el jarabe de arce hasta que esté cremosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Agrega la vainilla, bate para combinar.
Paso 3
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Con la batidora a velocidad media, agregue gradualmente los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa espesa. Agregue los huevos de Reese picados.
Etapa 4
Con una cuchara de helado, coloque la masa en 24 galletas redondas y colóquelas en las bandejas para galletas. Espolvorea cada galleta con sal marina. Alternativamente, puede crear cookies más pequeñas formando montículos más pequeños.
Paso 5
Coloque las bandejas de galletas con las galletas sin hornear en el congelador durante 15 minutos (esto les ayudará a mantener su forma), luego colóquelas en el horno y hornee hasta que estén doradas en los bordes, 20-22 minutos. Las cookies más pequeñas necesitarán menos tiempo. Dejar enfriar por completo.
Paso 6
Mientras tanto, derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas, revolviendo en incrementos de 30 segundos hasta que quede suave. Usando la punta de una cuchara o una manga pastelera, rocíe cada galleta con el chocolate derretido.