Dal especiado con receta de yogurt de cilantro
Como hacerlo
Paso 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue las zanahorias, la cebolla, el curry en polvo y ½ cucharadita de sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos.
Paso 2
Agregue las lentejas y 4 tazas de agua y hierva. Reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén muy tiernas, de 12 a 16 minutos. Agregue el jugo de limón.
Paso 3
Mientras tanto, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Etapa 4
Combine el yogurt, el cilantro y ¼ de cucharadita de sal y pimienta en un tazón pequeño.
Paso 5
Sirva las lentejas sobre el arroz, cubierto con el yogurt de cilantro y hojas de cilantro adicionales. Servir con las rodajas de limón.
¡El yogurt de cilantro fue mi parte favorita! Hice un par de ajustes para "inflar" el sabor: agregué 1 cucharadita de chile en polvo y terminé agregando 1 1/2 cucharadita de curry y 1 cucharadita de sal.
Sabroso, saludable, fácil de hacer. Esta receta es un guardián.
Esta receta estuvo deliciosa. Agregué el chile en polvo según lo sugerido. ¡La salsa de yogurt y cilantro es la receta perfecta!
Esta es una receta MALA. Sabrá a agua ligeramente aromatizada con algunas lentejas sin sabor. Estaba emocionado de probar finalmente un plato de lentejas y fue una triste decepción. Desearía que pusieran esta receta fuera de línea para que nadie más la pruebe.
Muy bien. Agregará el chile en polvo la próxima vez.