Receta de relleno de calabacín con quinua
La quinua es una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales. También es una buena fuente de magnesio, que protege contra la osteoporosis.
djsb10152015-06-30T23: 52: 14-04: 00
Gran receta! Después de ver las otras críticas, utilicé un poco de caldo de verduras que había sobrado de recetas anteriores (en lugar de agua) para cocinar la quinua. Además, agregó un poco de ajo extra. ¡Excepcional!
CJMatthews2013-06-05T16: 47: 42-04: 00
Lo intenté esta noche, siguiendo la receta tal como está escrita. El relleno sabía muy bien antes de hornear, pero después de rellenar el calabacín y hornearlo, el relleno resultó muy suave. Creo que podría omitir los frijoles en el relleno, ya que creo que su sabor / textura es lo que se hizo cargo.
Lisagetti2012-08-08T18: 56: 45-04: 00
¡Mi cachorro se volvió vegano y nos encantó esta receta! Todavía agregó un poco de parmesano (el tipo de agitador). Todo lo demás era igual... ¡acabo de hacer un poco más de la mezcla de quinua para el almuerzo de mañana! ¡Dice que es un portero! ¡La próxima vez usaré caldo de verduras en la quinua para darle un poco de sabor extra!
cachemira2012-01-10T02: 29: 44-05: 00
Gran receta El calabacín que tenía era demasiado pequeño para rellenar, así que los corté e hice esta receta en una cacerola, reduje el aceite a 3 T y agregué nueces de pignoli. Todavía lo horneé con el queso encima. Ñam.
lizzard2011-11-08T14: 17: 13-05: 00
No seguí esto a una T (usé calabaza y tenía una mezcla de arroz integral / quinua), pero el concepto básico es único. Mi novio ciertamente lo disfrutó y definitivamente estaba lleno, lo cual era algo que me preocupaba mientras lo hacía. Es uno de esos platos en los que definitivamente puedes agregar un par de verduras para que les guste el brócoli o la cebolla... sin ningún problema.
mberman12010-12-01T09: 34: 28-05: 00
Pensé que era un crimen contra la naturaleza no incluir cebollas en esta receta, y en realidad no tenía muchos ingredientes a la mano. En cambio, usé tomates cortados en cubitos, dos zanahorias (picadas en pedacitos), dos cebollas y un diente de ajo grande. Cociné estos juntos hasta que estén suaves. Luego toste la quinua en la misma sartén y agregué 1.5 tazas de caldo de pollo. Doblé un poco de queso parmesano cuando la quinua se había cocinado, ¡y salió delicioso! Tenía un poco de quinua sobrante, pero es igual de deliciosa sin el calabacín. Solicitud de Real Simple: ¡POR FAVOR agregue más recetas de quinua! Es un grano delicioso, fácil de preparar y rentable que es muy bueno para usted. Estoy constantemente probando recetas que lo involucran, ya que funciona básicamente con cualquier cosa. ¡Gracias!