Receta Harlequin Gingerbread House

Paso 1

Prepare los patrones de la casa: Dibuje 2 rectángulos (5¾- x 5¼ pulgadas) en papel pergamino para el techo, dejando al menos 5 pulgadas entre las piezas del patrón. Dibuje 2 rectángulos (4¾- x 4¾ pulgadas) en papel pergamino para los lados, dejando al menos 5 pulgadas entre las piezas del patrón. Dibuje 2 pentágonos (9 x 5¼ pulgadas) en papel pergamino para los extremos, dejando al menos 5 pulgadas entre las piezas del patrón y el pico inicial para el techo a 5 pulgadas del fondo. Obtén la plantilla.

Paso 2

Prepara el glaseado: Coloque el azúcar en polvo, el merengue en polvo y 1 cucharada de agua en un tazón mediano y revuelva hasta que quede suave. Agregue hasta 1 cucharada de agua, 1 cucharadita a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. (La formación de hielo debe ser firme pero fácil de apretar a través de un pequeño orificio en la bolsa de tubería). Transfiera la formación de hielo a una bolsa de tubería desechable; Gire la abertura grande y asegúrela con una banda de goma. Corta un pequeño agujero en el extremo puntiagudo de la bolsa. Mantenga la abertura cubierta con una toalla de papel húmeda cuando no la use para evitar que la formación de hielo se endurezca.

Paso 3

Prepara la casa: Para el techo, coloque láminas de galletas Graham en cada patrón de techo; recorte cuidadosamente los bordes para que quepan. Instale hielo en los bordes de las galletas y presione para asegurar. Deje secar completamente, aproximadamente 1 hora. Coloque Rice Krispies Treats en una sola capa entre 2 piezas de papel pergamino; rodar hasta ⅛ de pulgada de espesor, presionando los bordes para formar 1 hoja grande de malvavisco crujiente. Retire el papel superior y espolvoree abundantemente con brillo comestible dorado; reemplace el papel de pergamino y, con un rodillo, presione firmemente el brillo comestible en una hoja crujiente de malvavisco. Usando las piezas del techo de la galleta Graham como guía, corte 2 piezas de hoja crujiente de malvavisco para que se ajuste al patrón del techo. Corte 1 pieza adicional de hoja crujiente de malvavisco a 6½ x 2½ pulgadas para el pico del techo; dejar de lado. Asegure formas crujientes de malvavisco crujientes a las galletas Graham con glaseado. Deje secar completamente, aproximadamente 1 hora.

Etapa 4

Para los lados, corte 80 empanadas de Nutter Butter y recorte los bordes. Derrita el recubrimiento de bombones de chocolate según las instrucciones del paquete. Sumerja la parte superior de 40 galletas de mantequilla Nutter en una capa de caramelo de chocolate derretido. Coloque las galletas de mantequilla de nuez mojadas en bandejas de horno forradas con papel pergamino; deje reposar hasta que esté completamente listo y seco, aproximadamente 20 minutos. Derrita el recubrimiento de caramelo de vainilla según las instrucciones del paquete. Repita el proceso con las 40 galletas restantes de Nutter Butter y el recubrimiento de caramelo de vainilla derretido. Organice las galletas en un patrón diagonal en los patrones laterales y finales, alternando las galletas recubiertas de chocolate y las galletas recubiertas de vainilla. Une las galletas sumergiendo los bordes en una capa de chocolate derretido y presionando juntas. Dejar reposar hasta que fragüe y secar, unos 30 minutos. Recorte cuidadosamente los bordes para que quepan en las piezas del patrón.

Paso 5

Para armar la casa, asegure los extremos y los lados a los palitos de menta con hielo. (Use latas de sopa para ayudar a mantenerlo en su lugar mientras se seca la formación de hielo). Deje secar completamente, aproximadamente 1 hora. Asegure el techo aplicando generosamente glaseado en las porciones de los extremos; presione las piezas del techo en su lugar. (Sostenga las piezas del techo con latas y / o paños de cocina para mantenerlo en su lugar.) Rellene los espacios en la línea del techo con hielo. Deje secar completamente, aproximadamente 1 hora.

Paso 6

Coloque un punto de glaseado en las esquinas de cada galleta; Presione una perla de caramelo comestible de oro en la formación de hielo. Para terminar el techo, coloque una línea de hielo a lo largo de cada lado en la parte superior del techo; coloque una pieza reservada de techo de malvavisco crujiente reluciente sobre hielo, presionando suavemente para que se adhiera.

Paso 7

Con un cepillo apto para alimentos, cepille suavemente el polvo de lustre comestible en los costados de la casa.