10 proyectos para hornear que reducirán tu nivel de estrés
Cuando el cortisol se acelera y mi ansiedad está en un punto álgido, hay un lugar en el que siempre puedo confiar para calmar mis nervios: la cocina. Las recetas para hornear son metódicas, confiables y rutinarias. Cuando nada más parece funcionar, la harina se espesa, látigo de claras de huevoy la masa sube.
Mi salida personal para calmar el agotamiento extremo y la sobrecarga es algo que me gusta llamar Stress Baking. Hay algo acerca de derretir la mantequilla que me ayuda a enfocar mi mente, y nada supera una crisis existencial como un cuenco de glaseado real que pide ser conducido con precisión. Por lo general, cuando he precalentado el horno, lo único que hace que mi corazón se acelere es la crema batida que acabo de dejar en el olvido.
En cualquier estado en el que se encuentre ahora (geográficamente; emocionalmente) estamos dispuestos a apostar que podrías usar un poco de R&R. Estos proyectos para hornear calmarán su mente y espíritu y le brindarán una salida creativa muy necesaria, sin mencionar un postre deliciosamente distractor.
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No se deje intimidar por ese bonito remolino: todo lo que se necesita es un palillo de dientes o un cuchillo de cocina estrecho para unir las masas de calabaza y chocolate. Estamos sesgados, pero creemos que esta es la mejor manera en que puedes poner esa lata extra de calabaza que has estado acumulando desde Acción de Gracias para trabajar.
El hecho de que no entre en el horno no lo convierte en una opción viable para hornear con estrés: el helado casero es el hermoso desvío de postres que nunca supo que necesitaba. Aquí, combinarás chocolate derretido con aceite para mantener el helado suave y flexible incluso después de que se haya congelado. Las obleas Nilla son el sustituto perfecto del bizcocho, ya que con el tiempo se ablandan en el helado.
Obtén la receta:Boston Cream Pie Helado
Esta receta de pastel decadente es justo lo que está buscando si está buscando un proyecto de horneado de baja altura. Mezclarás todos tus ingredientes base y los hornearás antes de cubrirlos con masa para pastel y una generosa porción de mantequilla rallada. ¿El resultado? Una combinación de crema pastelera, apenas horneada de calabaza y chocolate negro derretido.
Estamos dispuestos a apostar que tiene un frasco de mantequilla de maní en la despensa en este momento, ¿por qué no prestarle una atención merecida? A primera vista, estos bonitos cupcakes se parecen a cualquier otro, pero cuando los muerdes, encontrarás un delicioso manjar en el centro. Los pastelitos de vainilla simples son clásicos, pero siéntase libre de cambiarlos por chocolate si lo prefiere.
Obtén la receta:Cupcakes De Mantequilla De Maní
La dulce calabaza de invierno les da a estos rubios fáciles un toque saludable. Son la manera perfecta de usar ese jarabe de arce al que te has aferrado. Este postre también viaja bien, por lo que puedes llevar un lote a tu vecino.
Gracias a un relleno hecho de ciruelas frescas y una dulce salsa de caramelo con aroma a anís, este pastel de forma libre no podría ser más simple o más delicioso. Si está listo para un desafío, intente hacer (y extender) la corteza desde cero; si tiene poco tiempo, simplemente hágalo en una masa de pastel comprada en la tienda.
Este pastel de chocolate denso y esponjoso no necesita adornos, pero agregar barras Snickers picadas lo lleva a otro nivel. (¿Sin risitas? Use cualquier dulce que tenga a mano.) Agregar una ducha de cacao en polvo en la parte superior al final le da al postre un aspecto elegante y un sabor a chocolate aún más rico. Si lo que buscas es una verdadera decadencia, sírvelo junto con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Obtén la receta:Snickers Brownie Cake
Despensa llena de dulces y no está seguro de cómo ponerlos a trabajar? Te tenemos Este pastel de galletas es deliciosamente indulgente, es decir, puede mezclar cualquier tipo de chocolate, caramelo, nuez o confitería que le guste a su ser querido.
Las pacanas envueltas en azúcar caramelizada agregan un crujido maravilloso a este helado helado de azúcar morena. La receta contiene aproximadamente una taza y media de praliné de nuez, pero es tan sabrosa que quizás quieras duplicarla. El praliné adicional es una gran adición a sus galletas favoritas.
Obtén la receta: Helado de pastel de nuez
A tus hijos les encantará hacer este delicioso giro de tarta de queso, que protagoniza barras Twix picadas, contigo. Solo se necesitan cinco ingredientes para hacer el postre crujiente, cremoso y chocolateado, que se puede hornear en un molde para pasteles (no se requiere un molde de resorte). Aunque la receta requiere barras de tamaño "divertidas", es indulgente. Puede usar barras de tamaño completo, solo tenga en cuenta las medidas totales de tazas que figuran en la receta.
Obtén la receta:Pastel de tarta de queso y galletas de caramelo