5 alimentos a evitar para un microbioma intestinal feliz y saludable, según los médicos
¿Problemas estomacales? Estos ingredientes podrían ser la razón.
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Es el tema favorito de todos: molestias digestivas. Ya sea que haya estado experimentando problemas intestinales crónicos durante años o que sea nuevo en los asuntos de un microbioma miserable, una cosa es claro: un componente significativo de nuestra salud general está determinado por las bacterias (beneficiosas) que residen en nuestro intestino, también conocido como nuestro microbioma
"La investigación ha demostrado que todos los caminos conducen a la salud de nuestro microbioma intestinal; nuestro bienestar depende de ello", dice Raphael Kellman, MD, fundador de la Centro de bienestar Kellman En nueva york. “Este es el reino interno de miles de microbios que residen en nuestros intestinos. Están íntimamente relacionados con todos los aspectos de la salud que afectan enormemente el estado de ánimo, el metabolismo, la función inmune, la digestión, las hormonas, la inflamación e incluso la expresión génica ". Estamos escuchando Según el Dr. Kellman, una población bacteriana equilibrada puede significar una salud excelente, mientras que la disbiosis, o desequilibrio microbiano, desencadena enfermedades y enfermedades crónicas.
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Pero, ¿cómo sabes si tienes un intestino no saludable? Según Carielle Nikkel, MS, RDN, nutricionista con Nutrición PersonaSin embargo, algunos síntomas comunes que sugieren un desequilibrio incluyen hinchazón, gases y dolor abdominal. "Su malestar digestivo podría explicarse por una variedad de problemas, desde la sensibilidad a los alimentos hasta una condición de salud subyacente", dice ella. “Pero una tendencia es clara: los problemas digestivos a menudo están relacionados con un desequilibrio de bacterias en el intestino. Este delicado equilibrio puede verse alterado por su estilo de vida, ejercicio y uso de antibióticos (entre muchas otras cosas), pero la dieta es una de las mejores y más efectivas formas podemos mejorar nuestro microbioma ".
Al hacer cambios en la dieta y el estilo de vida con la bacteria en mente, puede ver mejoras en cada área del cuerpo, incluso en sistemas que pueden parecer muy alejados de la salud intestinal. Aquí están los cinco alimentos que el Dr. Kellman recomienda evitar en nombre de su microbioma intestinal, y la salud y la felicidad en general.
1
Azúcar.
Si bien la mayoría de las personas que hacen dieta esperan reducir el azúcar debido a las calorías, en un nivel más profundo, se debe evitar el azúcar por los efectos perjudiciales sobre las bacterias intestinales y la inflamación. "Se sabe que el azúcar nutre las cepas disruptivas y la levadura, lo que les permite crecer en exceso por encima de un porcentaje saludable del microbioma", dice el Dr. Kellman.
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2
Carne.
Una tendencia popular hoy en día es comer una dieta (ceto, paleo) compuesta principalmente de proteínas animales y grasas. Desafortunadamente, esto hace poco para mantener la salud del microbioma. Sin una cantidad sustancial de fibras vegetales conocidas como prebióticos, el microbioma se agota. Esto reduce su capacidad de producir los nutrientes necesarios para nuestra salud, como ácidos grasos de cadena corta, vitaminas y antibióticos naturales que nos mantienen a salvo de los patógenos. Una dieta amigable con el microbioma es rica en plantas y utiliza proteínas animales saludables como guarnición.
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3
Plaguicidas vegetales.
El microbioma es muy sensible a la exposición a productos químicos, toxinas y pesticidas, especialmente los que provienen de los alimentos y el agua que bebemos. "Si tiene un intestino sensible, siempre que sea posible, evite los alimentos que puedan haber estado expuestos a los pesticidas de las plantas eligiendo frutas y verduras orgánicas (especialmente aquellas que están en el Lista de docenas sucias), animales criados sin hormonas y beben agua filtrada ", aconseja el Dr. Kellman.
4
Lechería.
Si bien los lácteos pueden ser beneficiosos para algunos, para aquellos con alergia o intolerancia, comerlos provoca inflamación, intestino permeable y reacciones que pueden afectar el sistema inmunitario. "Muchas personas se benefician al eliminarlo por un período de tiempo y reintroducirlo más tarde", dice el Dr. Kellman. Lo mismo ocurre con el gluten: no es malo para ti, pero si tiene alergia o sensibilidad, renunciar a ella es una obviedad para una buena salud intestinal.
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5
JMAF, aditivos, conservantes, colorantes alimentarios y aceites vegetales refinados.
Este último grupo es una mezcla de productos perjudiciales, todos los cuales tienen algunas cosas importantes en común: todos promueven la inflamación, están altamente procesados y pueden provocar desequilibrios en las comunidades bacterianas. (Para aclarar, los aceites vegetales refinados se refieren a variedades como la soja, el maíz, el girasol y la semilla de algodón, no los aceites saludables como el de oliva y el aguacate).