Receta de salmón con vinagreta de limón asado

Paso 1

Caliente el horno a 400 ° F. En una asadera grande, mezcle el hinojo, los limones, el ajo, 1 cucharada de aceite y ¼ de cucharadita de sal y pimienta.

Paso 2

Ase hasta que el hinojo comience a ablandarse, de 6 a 8 minutos.

Paso 3

Sazone el salmón con ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta y acomódelo en el hinojo. Asar hasta que el salmón esté opaco, de 12 a 15 minutos.

Etapa 4

Exprima el ajo de las cáscaras en un tazón y triture hasta formar una pasta. Exprime la pulpa de limón y el jugo en el tazón. Agregue la miel, el romero, las 2 cucharadas restantes de aceite y ¼ cucharadita de sal.

Paso 5

Divida las verduras entre los platos, cubra con el salmón y el hinojo, y rocíe con el aderezo.