10 recetas de brunch fáciles, deliciosas y elásticas para el día de la madre
Este mayo, honramos a mamá con un elegante menú de brunch. Es probable que haya gastado bastante algún tiempo cocinando para usted y su familia a lo largo de los años, y nos encanta tener la oportunidad de devolverle el favor. El Día de la Madre cae en el momento perfecto para abrazar todos los productos frescos que la primavera tiene para ofrecer, y La incorporación de los mejores ingredientes de la temporada en su merecida comida de celebración hace que sea mucho más especial.
Regálele gofres caseros de harina de maíz y chía, salchichas recién horneadas y estratos de col rizada, espárragos asados, cazuela de mantequilla con tostadas francesas, o todo lo anterior. Se lo puede servir en una bandeja estilo desayuno en la cama o reunirse alrededor de la mesa del comedor. Una vez que haya terminado con su desayuno, dúchela con una de estas geniales ideas de regalos para el Día de la Madre, un tarjeta escrita a mano reflexivay no olvides las flores recién cortadas. ¡Solo lo mejor para tu número uno!
Aquí hay un resumen de ideas de brunch deliciosamente simples para el Día de la Madre que harán que la madre se sienta amada, apreciada y muy satisfecha. Cada receta fácil tiene poco estrés y está repleta de los mejores ingredientes de la temporada.
¿Qué es lo mejor desde el pan rebanado? Rebanadas de pan en capas en una cacerola, empapadas en una crema dulce, eggy, y al horno. Voila, tostadas francesas para una multitud. Para avanzar, remoje el pan y las natillas en un tazón durante la noche. Por la mañana, coloque una cacerola en una cacerola y hornee según las instrucciones.
Estos gofres son el boleto para una gran mañana del Día de la Madre. Mientras que un gofre de harina blanca estándar será el truco para un desayuno sabroso, estos gofres abundantes son igual de buenos delicioso, pero es muy probable que te mantenga lleno por más tiempo gracias a la harina de maíz molida con piedra, el yogur griego de leche entera y semillas de chia.
Este cuenco es tan hermoso que no podrá resistirse a tomar una foto de su desayuno en la cama. El arroz negro está lleno de antioxidante antocianina, un pigmento vegetal que le da un color rico y profundo. Su suave sabor a nuez combina perfectamente con tahini suave, frambuesas dulces y pistachos salados. Terminar con menta fresca.
Si nunca ha horneado huevos en el horno, se está perdiendo uno de los trucos más fáciles y elegantes del libro. Rompe huevos individuales en moldes pequeños con mantequilla, crema y hierbas frescas para un delicioso desayuno. Hornear los huevos lentamente a fuego moderado (aproximadamente 350 ° F) los mantiene intactos pero nunca gomosos. Obtienes claras sedosas y yemas ligeramente húmedas.
Obtén la receta: Huevos al horno con parmesano
El postre para el desayuno es siempre una forma brillante de celebrar, pero aún mejor si el postre es secretamente saludable. Ingrese esta receta de batido de crema de frutas tropicales: está lleno de mango fresco, vinagre de sidra de manzana, leche de coco y zanahorias (¡un vegetal!). Servirlo con una pajita es el toque final para ayudar a la madre a sentirse relajada y fresca.
Smørrebrød es un sándwich de cara abierta de Dinamarca, donde el pan densamente sembrado se unta con mantequilla y se apila con ingredientes ingeniosamente arreglados como arenque en escabeche, queso, huevos y hierbas. ¡Las variaciones son infinitas! En esta versión más ligera, el yogur se cambia por la mantequilla, y una ensalada fresca de remolacha marinada agrega sabor fresco. Cúbralo con huevos cocidos blandos y alcaparras saladas para una forma especialmente emocionante de servirle el desayuno a su madre. Si vienen invitados, duplique la receta y córtela en rodajas pequeñas.
Este plato integral integral es el desayuno perfecto para una concurrida mañana del Día de la Madre. Sirva el plato tibio, rociado con crema o leche. Las sobras se mantendrán refrigeradas durante aproximadamente un día.
Obtén la receta:Avena Al Horno Con Arándanos Y Almendras
Una combinación de menta y té negro agrega chispa a este clásico té dulce. Sírvelo en una jarra enriquecida con bourbon para un cóctel o simplemente, es perfectamente refrescante de cualquier manera, y termina con unas ramitas de menta fresca.
Obtén la receta:Té helado Bourbon Mint
Puedes armar esta deliciosa cazuela de huevo con hasta 12 horas de anticipación; simplemente métela en el horno y hornea al día siguiente. La adición de col rizada evita que se sienta demasiado pesado.
Obtén la receta:Estratos de salchicha, huevo y col rizada
Este simple regalo británico, a veces llamado "Eton Mess", es una forma maravillosa de mostrar las primeras bayas maduras dulces de la temporada. Las fresas son tradicionalmente la estrella aquí, pero si quieres experimentar un poco, puedes intentar combinarlas con ruibarbo guisado o una mezcla de frambuesas, arándanos o moras.
Obtén la receta:Tonto de merengue de fresa