22 recetas saludables de Super Bowl
Este clásico aperitivo mediterráneo también es una receta fácil de preparar para que tengas menos de qué preocuparte el próximo día del juego. La salsa cremosa, hecha al colar el yogur de leche entera durante la noche, combina muy bien con crudités o tostadas. Pon un poco de hummus al lado, y tus invitados tendrán una pequeña degustación.
Obtén la receta:Labneh con granos de pimienta rosa, cilantro y semillas de hinojo
Estos garbanzos al horno son lo suficientemente buenos como para comerlos literalmente por un puñado. Si quieres ser más elegante que eso, puedes usarlos para vestir sopas, ensaladas y tazones de grano.
Obtén la receta:Garbanzos Crujientes
Las zanahorias ralladas se mezclan con un aceite tibio infundido con ajo y comino y un poco de especias del pimiento rojo picado. Recoja un montón de zanahorias con las verduras todavía unidas y use las hojas tiernas para agregar una capa de sabor a pimienta. Va muy bien con casi cualquier proteína, pero pruébalo con albóndigas de cordero.
Obtén la receta:Ensalada de zanahoria especiada
Ponga este clásico refrigerio en un sándwich para disfrutar de un día de juego que encantará a niños y adultos de todas las edades. Es lo último para complacer a la multitud cuando se trata de recetas saludables de Super Bowl.
Obtén la receta:Sándwich de mantequilla de maní, apio y pasas
Las semillas de granada son ricas en fibra y potasio, pero el color carmesí y el sabor agridulce son los verdaderos atractivos. Una granada madura debe sentirse pesada en tu mano, ya que sus semillas están cargadas de jugo. Agregan un toque dulce a esta salsa cremosa de frijoles, que se rocía con aceite de oliva antes de servir.
Obtén la receta:Salsa de queso feta y frijoles blancos con semillas de granada
Este favorito mexicano no te decepcionará. La sopa vegetariana presenta ingredientes buenos para usted, como la quinua y los garbanzos, tiene sabores grandes y audaces, y se prepara en solo 25 minutos. Sirva la sopa con una variedad de ingredientes de sabor, como cilantro, aguacate picado, queso cheddar rallado, rodajas de lima y chips de tortilla triturados.
Obtén la receta:Sopa de tortilla de garbanzos y quinua
La pizza de champiñones se hace más interesante con variedades extravagantes pero fáciles de encontrar, como la ostra gigante, el enoki y el maitake. La masa de pizza comprada en la tienda reduce el tiempo de preparación, y el queso de cabra agrega un sabor deliciosamente cremoso. Termine la pizza con una pizca de aceite de chile, luego cubra con perejil justo antes de servir.
Obtén la receta:Pizza de champiñones y queso de cabra
El asador imita el calor directo y abrasador de una parrilla, por lo que los ingredientes como la berenjena obtienen un sabor ahumado y carbonizado mientras que el interior permanece suave. Para un dorado óptimo, coloque el estante a 4 pulgadas (para un aceite eléctrico) o 6 pulgadas (para una llama de gas) de la fuente de calor. Sirve la salsa con una variedad de verduras.
Obtén la receta:Dip de berenjena a la parrilla rápida
Estas rodajas de batata están cubiertas con dos variedades de queso pegajoso, creando una mezcla equilibrada de dulce y salado. Además, se cocinan en menos de 30 minutos y requieren solo cuatro ingredientes. Son tan buenos, de hecho, es posible que desee duplicar la receta, probablemente se engullen tan rápido.
Obtén la receta:Batatas asadas con queso
Este plato abundante tiene sabor a melaza, vinagre de manzana, mostaza y cerdo salado. Sirve como guarnición o solo durante el Super Bowl.
Obtén la receta:Frijoles Horneados
Claro, se espera salsa. Pero lo inesperado de esta receta son los pepinos y rábanos que agregan crujiente y sabor extra a la salsa fresca.
Obtén la receta: Salsa de jardín
Presionado por el tiempo antes de que lleguen sus invitados? Batir el hummus casero en minutos con garbanzos enlatados, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, tahini y especias.
Obtén la receta:Humus de 5 minutos
Mezcle el queso feta, el yogur griego, el aceite de oliva y los tomates secados al sol para obtener otro delicioso chapuzón de inspiración mediterránea. ¿Alguna vez puedes tener demasiadas inmersiones en una fiesta del Super Bowl?
Obtén la receta:Salsa Feta y Tomate Secado al Sol
Después de preparar esta saludable receta de Super Bowl, sirva la salsa con patatas fritas, quesadillas o tacos.
Obtén la receta:Salsa de tomatillo