¿Qué significan realmente las fechas de vencimiento?
No permita que las fechas de vencimiento lo confundan, ni permita que su merienda favorita se desperdicie.
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Antes de tirar algo en el refrigerador, examine la etiqueta. ¿Lo estás tirando porque ha pasado el usar por fecha o la vender por ¿fecha?
Estos términos en sus comidas favoritas a menudo causan confusión en la tienda de comestibles, y es posible que esté desperdiciando alimentos perfectamente buenos porque no entiende la terminología. Las tres fechas diferentes: “caducidad”, “caducidad” y “caducidad” tienen diferentes implicaciones para sus compras. Un representante en el Instituto de Tecnólogos de Alimentos. lanzó una declaración para aclarar lo que cada uno significa para que pueda comprar de manera más inteligente y gastar menos.
Usar por: Esta es la fecha en la que deberías comer los alimentos. Pero el hecho de que haya pasado uno o dos días de la fecha de caducidad no significa que consumirlo lo enfermará, aunque la calidad y la seguridad disminuyan después de este tiempo.
Vender por: Si estás en la tienda de comestibles, y la última unidad de tu yogurt favorito tiene ese día fecha de caducidad, aún puede comprarlo. Esta es una fecha para los minoristas y les ayuda a determinar cuánto tiempo debe permanecer un artículo en el estante. De acuerdo con el IFT, "Un tercio de la vida útil de un alimento permanece después de la fecha de caducidad para que el consumidor lo use en casa".
Mejor por: Esta es una fecha de garantía de calidad y sirve como una "sugerencia" sobre cuándo debe comer el artículo para asegurarse de que esté en su apogeo.
¿Todavía te preocupa que tu comida haya salido mal? Consulte nuestra práctica guía de almacenamiento de alimentos, y descubra cuánto tiempo (casi) todo dura en la nevera, el congelador y la despensa.