Receta de sandwiches de crema de calabaza
Como hacerlo
Paso 1
Caliente el horno a 375 ° F.
Paso 2
Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta hasta que quede suave. Agregue la calabaza, la vainilla y el huevo y bata hasta que se combinen.
Paso 3
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal en un tazón mediano. Agregue lentamente la mezcla de harina al azúcar y la mantequilla y batir a velocidad media-baja hasta que se incorpore por completo.
Etapa 4
Coloque cucharadas colmadas de la mezcla a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear forradas con papel de aluminio o pergamino. Hornee hasta que esté inflado y bien cocido, unos 10 minutos. Dejar enfriar por 5 minutos.
Paso 5
Limpie la batidora, luego, mientras las galletas se hornean, bata el queso crema, la crema espesa y el azúcar glas hasta que esté suave. Extienda los lados planos de la mitad de las galletas enfriadas con la mezcla de crema. Cubra con las galletas restantes.
¡Estos son MARAVILLOSOS! De hecho, corté cada galleta por la mitad para aumentar la proporción de glaseado a galleta :). ¡Gran éxito en la fiesta de Halloween de la oficina!
¡PERFECTO! He estado probando recetas, buscando maravillosas galletas de calabaza. Quería unos suaves con mucho sabor, ¡y estos se ajustan perfectamente! Otras recetas son demasiado insípidas, pero saben a pastel. Los hice sin llenar, solo galletas. Haré un lote triple la próxima vez, ya que esto hizo 12 y necesitamos más a mano para 5 de nosotros.
Estos sándwiches son increíbles. Es mejor si los haces el día que pretendes llevarlos a una fiesta, etc. Si debe guardarlos en el refrigerador durante la noche, asegúrese de que estén completamente fríos, ya que absorberán la humedad y se volverán un poco densos. ¡Estoy haciendo de estas una tradición navideña! También suelo duplicar la receta ya que usa una cantidad muy pequeña de calabaza. ¡Estos son un gran éxito de fiesta!
Lo he hecho un par de veces y he recibido excelentes críticas de todos mis probadores de gustos. Mantenerlos a temperatura ambiente por un día o dos está bien; más tiempo y debes ponerlos en la nevera para evitar que se formen.
Estas galletas son realmente deliciosas y húmedas. Los mantuve a temperatura ambiente pero se enmohecieron un par de días después. ¡Solo un recordatorio para comerlos rápidamente!
Estas galletas son deliciosas, fáciles de hacer y tienen todos los sabores del otoño. Las galletas salen muy húmedas y permanecen así cuando se almacenan a temperatura ambiente. ¡El relleno es rápido y simple de hacer y tiene un sabor celestial! Creo que las galletas solas son maravillosas, incluso atrapé a mi papá comiendo varias sin el relleno. Fue una gran primera experiencia que imprimí la receta y la guardé en mi caja de recetas.
Estos resultaron geniales, pero cuando los guardé en la nevera durante la noche en Tupperware sellado, absorbieron toda la humedad del interior y se volvieron MUY húmedos. Todavía delicioso, pero los hizo un poco más ricos. ¿Alguna sugerencia? Creo que la próxima vez debería dejar las galletas fuera del refrigerador y aplicar el relleno justo antes de llevarlas a cualquier parte.
Me encantan estos. Los hice con mi mezclador KitchenAid de 7 años y la cuchara para galletas. Doblé la receta y tripliqué el azúcar de los pasteleros. Salieron perfectos y se veían realmente elegantes. Gracias, muy simple!
Hice esta receta durante el fin de semana y resultaron deliciosas. La multitud se volvió loca. Definitivamente lo volveré a hacer.