Video: estos crepes de flores comestibles son el desayuno más bonito de todos

Deleite a sus amigos y familiares con estos deliciosos crepes, que se pueden servir con fruta fresca, azúcar y Nutella para una perfecta variedad de domingo por la mañana. Las crepes son sorprendentemente simples de hacer, y la adición de flores comestibles las hace aún más impresionantes. Comience por dominar el crepe básico (no se desanime si toma algunas rondas de práctica), luego espolvoree las flores comestibles que elija. Para obtener el máximo atractivo visual, use una variedad de colores y tamaños, como claveles, margaritas, pensamientos y caléndulas. (Una amplia selección está disponible en línea aquí.) Para ayudarlo a voltear el crepe, afloje los bordes con una espátula primero, lo que evitará que el crepe se pegue a la sartén. Los crepes terminados no deberían tomar mucho color de la cocción, por lo que si son oscuros o crujientes en partes, eso es una señal de que su calor está demasiado alto. Recomendamos servirlos como parte de una barra de crepes de bricolaje que combina una pila de crepes de flores comestibles con cuencos de deliciosos ingredientes. Solo asegúrese de usar flores orgánicas (que estarán libres de pesticidas o fungicidas), y guarde cualquier extra para usar en cubitos de hielo, como adornos de magdalenas o para decorar un cóctel veraniego.