Los mejores postres de Pascua
Lo más probable es que su familia tenga un postre de Pascua favorito sin harina y sin lácteos que se ha transmitido de generación en generación. Pero de vez en cuando es bueno probar algo diferente, especialmente porque el resto del menú del seder, con su pez gefilte y su pechuga, sigue siendo el mismo cada año. Estas simples delicias navideñas son algunas de nuestras nuevas opciones, y seguramente complacerán si está de humor para algo ligero y refrescante o rico y dulce.
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El jugo de toronja brillante y ácido convierte este alimento básico de la infancia en un regalo para adultos que es festivo sin ser demasiado dulce. Lo mejor de todo es que solo toma unos minutos prepararlo, lo cual es una gran ventaja cuando tiene que preparar una comida de Pascua de varios platos.
Obtén la receta:Gelatina de pomelo rojo rubí
Los postres de chocolate siempre complacen a la multitud, pero porque puede ser un desafío encontrar recetas festivas que no contienen harina ni lácteos, muchas familias recurren al mismo pastel de chocolate sin harina para seder año después año. Este pudín evita esas restricciones al usar leche de coco en lugar de lácteos, lo que no solo mantiene la comida kosher sino que también complementa el sabor del chocolate.
Obtén la receta:Budín de chocolate con leche de coco
Según la Torá, la Pascua debe celebrarse durante la primavera; sin embargo, sorprendentemente, los ingredientes de temporada de primavera rara vez juegan un papel en el menú del seder. Es por eso que amamos este postre brillante y agridulce protagonizado por una de nuestras "frutas" favoritas de primavera. topping crumble tradicional, intente usar una combinación simple de harina de almendras y almendras en rodajas, lo que agrega un buen crujido.
Obtén la receta:Crumble de ruibarbo y almendras
Este pavlova tachonado de chispas de chocolate es como una versión de gran tamaño de las galletas de merengue que muchas familias sirven en la Pascua. Si bien puede parecer molesto, calentar el horno a 300 ° F antes de bajarlo a 250 ° F ayuda a garantizar que el pavlova desarrolle un exterior crujiente y un interior deliciosamente masticable. Este plato tradicionalmente está cubierto con crema batida, pero cuando intentas mantenerte libre de lácteos, un montón de bayas frescas y una generosa llovizna de chocolate derretido son una alternativa maravillosa.
Obtén la receta:Pavlova de bayas rojas y chocolate