Receta romántica de Brownie Sundaes
Como hacerlo
Paso 1
Caliente el horno a 325 °. Forre un molde para pan de 8 por 4 pulgadas con papel de aluminio, dejando un poco de papel de aluminio adicional a los lados del molde para ayudar a levantar los brownies. Engrasa la lámina con mantequilla suave.
Paso 2
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el cacao. Dejar de lado.
Paso 3
Coloque los trozos de chocolate y la mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua apenas hirviendo. Cuando el chocolate se haya derretido, retíralo del fuego. Batir el azúcar, los huevos y la vainilla. Batir la mezcla de harina reservada hasta que se combine.
Etapa 4
Transfiera la mezcla a la sartén preparada. Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que una brocheta insertada en el centro de la sartén salga con unas migajas húmedas. Dejar enfriar sobre una rejilla al menos 20 minutos.
Paso 5
Transfiere los brownies a una tabla de cortar. Usando un cortador de galletas en forma de corazón de 3½ pulgadas, corte dos formas de corazón. Cubra con una envoltura de plástico hasta que esté listo para ensamblar helados.
Paso 6
Coloca unas cucharadas de salsa de frambuesa en cada plato de postre. Coloque un corazón de brownie junto a una bola de helado de fresa. Servir.