Las 20 mejores herramientas de cocina de Real Simple
Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión.
Se muestra de izquierda a derecha:
Cucharas de medición magnéticas progresivas
A diferencia de las cucharas en un anillo, estos utensilios de apilamiento se separan fácilmente, por lo que no tiene que ensuciar todo el conjunto si necesita usar solo uno. Los extremos estrechos caben en tarros de especias; los fondos planos descansan sobre un mostrador.
Comprar: $14, amazon.com.
Spinner de ensalada Zyliss Smart-Touch
Unos pocos empujones en la bomba emergente le permiten secar los vegetales sin esfuerzo. Cuando haya terminado, la palanca se pliega para guardarla. O simplemente guárdelo lleno de verduras lavadas en el refrigerador: la canasta interior mantiene la lechuga fresca durante días.
Comprar: $30, amazon.com.
Girador ranurado del chef Lamsonsharp
Diseñado para voltear peces, los bordes biselados de esta espátula también se deslizan bajo delicados huevos y galletas. La construcción con alto contenido de carbono / acero inoxidable hace que la herramienta sea lo suficientemente resistente como para girar una hamburguesa o trozo de media libra.
Comprar: Desafortunadamente, este artículo está actualmente agotado. Se puede encontrar un producto similar aquí.
Batidor de huevo con mango de bambú Cuisipro
Adiós, tensión en la muñeca. Batir claras de huevo es muy fácil con esta herramienta ligera y excepcionalmente bien equilibrada. El mango resistente al calor tiene un agarre cómodo y un lazo para colgar, y también es hermoso.
Comprar:$12, kitchenclique.com.
Prensa de ajo Rosle
Esta prensa de acero inoxidable de alta tecnología funciona incluso en dientes sin pelar, aplastándolos con un solo movimiento suave. A diferencia de otras prensas, no deja la mitad del ajo en el barril. Aún mejor, en realidad se enjuaga en el lavavajillas.
Comprar: $49, surlatable.com.
Se muestra de izquierda a derecha:
Cuchara espátula de silicona Le Creuset
Parte de una cuchara de madera, parte de un raspador de goma, esta "espátula" para hacer todo es lo suficientemente fuerte como para maniobrar masas pesadas y lo suficientemente flexible como para entrar en las esquinas del frasco. El mango redondo es cómodo en tu mano.
Comprar: $14, surlatable.com.
Mini triturador Lamsonsharp
Los dientes en forma de cuchilla de este dispositivo se deslizan incluso a través de papas firmes y cerosas. La cabeza curva le permite macerar con un movimiento de balanceo eficiente y evita la aglomeración. Y debido a que la herramienta es pequeña, cabe en macetas de dos cuartos.
Comprar: $24, lamsonsharp.com.
Licuadora de mano Cuisinart Smart Stick
¿Por qué transferir la sopa caliente a la licuadora cuando puedes llevar la licuadora a la olla? Esta poderosa varita (cable no mostrado) también viene con accesorios perfectos para batir crema y picar cebollas en un instante.
Comprar: $99, amazon.com.
Tijeras ilimitadas Joyce Chen
Estas tijeras clásicas cortarán cualquier cosa, incluidos huesos de pollo y conchas de langosta. El mango de plástico flexible no dañará las manos, incluso cuando se aplica la presión máxima, y funciona para zurdos y diestros.
Comprar: $23, amazon.com.
Termómetro de esfera de 1 pulgada de lectura instantánea de Taylor
Este termómetro inastillable y fácil de leer no requiere baterías, a diferencia de los modelos digitales. Y cuando necesita ser recalibrado (como hacen todos los termómetros con el tiempo), hacer los ajustes es simple.
Comprar: $7, kitchenandcompany.com.
Se muestra de izquierda a derecha:
Peladora de cerámica Kyocera
Incluso las pieles de mango difíciles se deslizan con esta cuchilla de cerámica extra afilada. Y a diferencia de los peladores de metal, este no se oxidará ni oxidará los alimentos (haciendo que se vuelvan marrones). Los núcleos laterales excavan los ojos de papa y otras imperfecciones.
Comprar: $10, kyoceraadvancedceramics.com.
Wine Enthusiast Pulltaps Sacacorchos de camareros profesionales
Olvídese de sus traumas pasados con sacacorchos estilo camarero, este funciona. El "gusano" recubierto de teflón se enrolla suavemente en corchos naturales y sintéticos, y la palanca de dos etapas asegura que no se rompan mientras se extraen.
Comprar: $20, wineenthusiast.com.
Unicorn Magnum Plus Peppermill
Los recambios son muy fáciles con este elegante molino, gracias al agujero de gran tamaño en el lado que se abre para contener más de una taza de granos de pimienta. A los cocineros les encantará su gama de molienda fina y gruesa y su exterior liso y fácil de limpiar.
Comprar: $45, unicornmills.com.
Polder See-Thru Triple Timer
Este temporizador digital le permite realizar un seguimiento de un asado en el horno, papas en la estufa y masa en el refrigerador, todo al mismo tiempo. Es fácil de configurar, y distintos tonos de alarma lo alertan cuando termina cada plato.
Comprar:Desafortunadamente, este artículo está actualmente agotado. Se puede encontrar un producto similar aquí.
Cuchillo de 8 pulgadas Wusthof Deli
El mango offset inusual le permite cortar los pepperoni sin golpear los nudillos en el corte junta, y la cuchilla dentada redondeada se desliza a través de emparedados de tres pisos y tomates tiernos por igual.
Comprar:$125, williams-sonoma.com.
Se muestra de izquierda a derecha:
Pinzas de bloqueo OXO Good Grips de 12 pulgadas
Los resortes en las bisagras de estas pinzas responden con apenas un apretón, reduciendo la fatiga cuando necesita abrirlos y cerrarlos para, por ejemplo, saltear espinacas. Las manijas antideslizantes y las puntas festoneadas le brindan un agarre firme.
Comprar: $13, oxo.com.
Rallador de cinta mediana Microplane
La mayoría de los ralladores trabajan en una sola dirección. Este modelo afilado corta en dos direcciones, por lo que puede tirar un trozo de queso parmesano hacia adelante y hacia atrás para producir virutas finas y esponjosas en la mitad del tiempo. La base antideslizante permanece fija.
Comprar: $17, bedbathandbeyond.com.
Coladores de malla de alambre Williams-Sonoma
La fina malla de estos coladores de dos asas bien hechos drena el agua rápidamente. Un pie en la parte inferior asegura que su pasta no se asiente en el charco residual en el fregadero. Use el pequeño como tamiz de harina en una pizca.
Comprar: $ 40 por un juego de tres (acero inoxidable), williams-sonoma.com.
Abrelatas Orbi Safe Cut
No más bordes peligrosos. Este revolucionario abridor corta el costado de una lata, dejando una cresta suave y una parte superior que puede levantar con las manos desnudas. El mango ergonómico es muy fácil de girar.
Comprar: Desafortunadamente, este artículo está actualmente agotado. Se puede encontrar un producto similar aquí.
Exprimidor 2 en 1 de Amco
Con este exprimidor a prueba de herrumbre de colores vibrantes, limones de jugo en un lado de la placa de esmalte verde y limas en el otro. Las crestas en la fresa ayudan a extraer hasta la última gota. Los mangos pesados le brindan mucha influencia.
Comprar:$22, amazon.com.