Arte comestible para niños
Este ecosistema submarino (hecho completamente de dulces, chicles y gelatina) es un espectáculo de fiesta. Es más fácil de lo que parece, aunque requiere un poco de trabajo. Y tu hija seguirá hablando de eso cuando tenga 30 años.
Este ecosistema submarino, hecho completamente de dulces, chicles y gelatina, es un espectáculo de fiesta. Y es más fácil de lo que parece armar. Obtén la receta: acuario de gelatina
José Picayo
Acuarios de gelatina con algas marinas
Para 8 personas | Tiempo práctico: 10 minutos | Tiempo total: 4 horas
Ingredientes
4 tazas de jugo de arándano blanco
3 sobres de 0.25 onzas de gelatina sin sabor
2 a 3 gotas de colorante azul
16 palitos de chicle verde, en rodajas finas a lo largo
½ taza de pescado dulce y estrellas de mar
Direcciones
1. Coloque 1 taza de jugo en un tazón; espolvoree con la gelatina y deje reposar durante 2 minutos. En una cacerola pequeña, hierva las 3 tazas de jugo restantes.
2. Vierta el jugo caliente sobre la mezcla de gelatina y revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Agregue el colorante para alimentos para obtener el color deseado. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
3. Humedezca ligeramente las tiras de chicle con agua y presiónelas dentro de ocho vasos de 6 a 8 onzas, formando la hierba marina. Dividiendo uniformemente, vierta suavemente la mezcla de gelatina, dejando al menos ½ pulgada de la parte superior de las tiras de goma expuestas. Refrigere hasta que esté firme, de 2 a 3 horas.
4. Hasta 1 hora antes de servir, use un cuchillo de cocina para hacer cortes verticales en la gelatina e inserte los dulces con la punta de un pincho de madera. (Si pones los dulces antes, podrían disolverse).
Inspirado por Rachelle Doorley deTinkerLab.com