La guía definitiva para organizar tu fiesta de verano

También necesitarás bebidas más ligeras. Los blancos griegos combinan bien con la comida de verano. Para la cerveza, elija una variedad con un contenido de alcohol de 4 a 5 por ciento; calmará la sed y es bueno para beber durante el día. Agregue un balde de vinos espumosos enlatados de moda, sin vasos para limpiar.
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Empoderar a los invitados con estos: un abridor de vino, un abridor de botellas, pajitas, un colador, una coctelera, una cuchara de bar, un jigger, servilletas para bebidas, un cubo de hielo con cuchara, una toalla de bar para el derrame inevitable y una basura cercana lata. Los vasos de plástico están bien para reuniones casuales.
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Use esta proporción para acertar: una de ácido, dos de dulce, tres de fuerte, cuatro de débil. Para un simple ponche de ron, eso sería una parte de jugo de lima, dos partes de jarabe simple, tres partes de ron y cuatro partes de agua. Llene un recipiente Bundt con agua y póngalo en el congelador con 24 horas de anticipación para obtener un hermoso anillo de hielo que mantendrá la mezcla fría.

Recupérese del deber de bar con bebidas preparadas y grandes lotes (las más agitadas, como las margaritas, negronis y sangría, son las más fáciles). Para un lote más simple, cambie la cantidad de onzas en sus cócteles a tazas para aumentar las porciones de uno a ocho.
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No se sienta obligado a abastecer una barra llena de licor o hacer bebidas por encargo. Apague bebidas espirituosas como vodka y ginebra con batidoras básicas (gaseosa, ginger ale, tónico) y guarniciones (rodajas de limones, limas, naranjas) y deje que los invitados preparen sus propios cócteles.
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