La receta de julepe de menta clásica más fácil de la historia

El secreto de este delicioso Cóctel Derby? No confundas la menta. Según la mixóloga Alexandra Stiles, fundadora de la Enmienda 21 Event Bartending en Lexington, Kentucky, la confusión puede hacer que su bebida tenga un sabor demasiado amargo. Tiene sentido, ya que la confusión golpea la menta y la rompe en pedazos. En cambio, simplemente aplaude las hojas de menta en las palmas de las manos para liberar los aceites de las hierbas antes de agregarlas a su cóctel. "Esto te da ese aroma a menta mientras lo bebes", dice Stiles. La bebida se sirve mejor en auténticas tazas de julepe de plata, que aseguran una bebida crujiente y fría de principio a fin "I tengo el viejo set de mi abuela, mucha gente en Kentucky los tiene para fiestas de derby, dice Stiles ". ¿ninguna? Pruebe las tazas de mula de Moscú con un pellizco o las gafas dobles antiguas. Cualquiera de los dos permanecerá helado por fuera y mantendrá el líquido frío, por lo que no lo calentará con las manos mientras bebe. Para obtener el mejor sabor a menta, compre productos frescos en la tienda de comestibles y evite las versiones menos vibrantes que se guardan en recipientes de plástico. Y si desea poner su bebida por encima, agregue algunas moras confusas. ¡Salud!